Kurutucu (kurutucu) Tribest'ten Sedona

İşte bulduğum başka bir şey;)

Sıra bu! Fermente otların ve yaprakların kurutulmasında ilk deneyim. Büyüleyici tat ve mükemmel homojen kuruma sonucu.

özellikle bugün siyah susam tohumları için düştü. Haklıydın!

çok memnun oldum

İşte bulduğum başka bir şey;)

çok güzel bir şey))) Bir şeyle bir şeker mi?

Sıra bu! Fermente otların ve yaprakların kurutulmasında ilk deneyim. Büyüleyici tat ve mükemmel homojen kuruma sonucu.

Kurutucu satın aldığım başka bir şey bu, kasabadan çıkmak için kalıyor

[A harfi]

A harfi, ev yapımı peynirli hatmi :)
Dışarı çıkmalıyız, St.John's wort'un çiçek açtığını söylüyorlar, kırmızı yağ yapma zamanı !!!

kırmızı tereyağı yapma zamanı !!!

Nasıl ve ne için kullanıldığını lütfen bana söyleyin.

[Natushka]

Natushka, Size kesinlikle cevap vereceğim ama hangi konuda? Uzun zamandır halk tarifleriyle ilgileniyorum. Yağ çok yönlü ve etkilidir :)

İşte benim zenginliğim, fermente edilmiş ahududu, dikenler, kirazlar ve kuş üzümü. Kızlar! Zaman ayırın, her şey akşamları yapılabilir! Daha önce yapmadığım için sadece pişmanım. Elbette kurutucu işlemi hızlandırır, ancak fırında veya sadece kuru bir yerde mümkündür! Bunlar sadece ilahi aromalar ve çay!

Olga, dün ateş otu, böğürtlen ve ahududu yaraladım, kurutucum yok ve fırın gaz, bu yüzden kuru bir yere koydum, umarım hafta sonuna kadar kurumayı umuyorum

[Matilda_81]

Matilda_81, eşit şekilde kuruması için birkaç kez "kıpırdatma" !! Katıldığına çok sevindim! Evimde TAAAK bitkisel aromalar var !!! Dün üç çaydanlığı içtik :)

Sedona'da sadece kuruması değil, kapalı kaplarda mayalanması ve rafların çıkarılması da iyidir :)

İşte ilk kuru meyveler;)

Şimdi eve gitme zamanı ve konuya girdim, oturup kuru meyvelere ve şekerlemelere baktım !!!!! Ve şimdi bile almaya hazırım !!!!!

[Matilda_81]

Matilda_81, bir şeyler geç işten ayrılsın !! Kendimize bakmalıyız !!

Ve onları burada ve şimdi yok etme girişimlerinden bu şekilde kurtardım!

Ve onları burada ve şimdi yok etme girişimlerinden bu şekilde kurtardım!

Huh .... korkmuş Bu tür paketlere uzun süre bakarsanız ve onları bir bakışta hipnotize ederseniz, hatta geçerseniz ... paketler kendileri açılmaya başlar ve içindekiler, sizin isteğiniz dışında, katmanlara sığmaya başlar. ağzınızda ve inanılmaz bir hızda mideye girin, böylece birkaç dakika içinde paketin içeriğinden sadece paket kalır ... ve sonra yenmezliği nedeniyle

[Yönetici]

Yönetici,
Yani bu, onun empoze ettiğinin onda biri! : lol: Kocam geçti, bir komşu geçti, bir komşu yürüdü, beş kez kendi başıma yürüdüm, sonra uyandım ..... Ve daha çok paketi test etme markası altında paketin içine koyma olasılığı daha yüksek .

[Yönetici]

Yönetici, Rada-dms,
Doğru, ve sonra sandıkta, kilidin altındaki bu boşluklar ve sonra paketler "kusurlu" olacak ve tıpkı vakumlu paketleyicideki insanlar gibi açılacak.

Boşluklar çok güzel! "Ortadan kaybolmalarına" şaşmamalı

[Yönetici]

Yönetici,
Yani bu, empoze ettiğinin onda biri!

Az, çok az! Kurutmaya acilen ve üretim ölçeğinde devam edin!
Paketler üzerinde kötü bir test yaptım ve ne kadar güçlü olduklarını anlamıyorum - büyük ölçekli testlere ihtiyaç var!

[Rada-dms]

Rada-dmsSergide çok lezzetli "Belevskaya" pastili aldım. Tarif eskidir: elmalar pişirilir, öğütülür, çırpılmış beyazlarla karıştırılır, tarçın, bir fırın tepsisine hizalanır, katmanlar halinde kurutulur (fırınlarda daha önce) (kurutulur en az 1 cm kalınlığa sahiptir, ancak kuru çıkmaz , ama kurutulmuş veya başka bir şey gibi), daha sonra katmana uygulanır, yapıştırmak için çırpılmış protein ile bulaşmış, ayrıca kirazlar, ahududular, kızılcıklar, öğütülmüşler ile sandviçlenirler. Görünüşte bir kek gibi çıkıyor (somun). Kesinlikle sıradan hatmi gibi görünmüyor - pişmiş elma, tarçın, tatlı ve ekşi tadı değil, tadı hissedebilirsiniz. Anladığım kadarıyla da egzersiz yapıyorlar. dilimlenmiş katman çatlayana kadar tamamen kurutulur. Bu ünlü hatmi sadece Rusya'da değil kraliyet sarayına verildi. Ve bunu pratiklikten ortaya çıkardılar çünkü.yok olmamak için çok fazla elma vardı. Yiyor ve yerdim ama pahalı. Belki bu nefis Sedona'da yaratabilirsiniz?

[teyze]

teyze, evet, zaten gidiyorum, sadece yerli elmalarımızı bekliyorum! Ve ara katmanlar hakkında, harika bir fikir, bunu yaban mersini ile yapmanız gerekiyor! Şimdi ithal olanlardan deneyebilirsiniz, ancak ithal yeşil olanları burada kurutdum - pamuk yünü gibi!
Eh Ira, tarifinden sonra çok pastila istedim !! Bazen de alıyorum, özellikle Ortodoks fuarında lezzetliydi. Kesinlikle yapmaya çalışacağım!

Bir Ortodoks fuarından satın aldım. Ama bunu daha önce hiç denemedim, hiç hatmi gibi görünmüyor! İster inanın ister inanmayın, bir buçuk yıl Ortodoks sergilerine baktım (yılda iki kez yapıyoruz), satın almadım çünkü pahalı 200g-250r. - bu kadar küçük bir kutu, bu sefer hatta 1 kg somun ağırlığındaydı. 1100 RUR ve çilek ile tabaklanmış - rulolar. Onu görmeden önce televizyonda onunla ilgili bir program izledim, ne tesadüf! Bu sefer kurbağayı boğdu ve maaalo olduğu ortaya çıktı. Hiç bir şeye benzemiyor! Onu kirazla aldım, kızım denedim, FUU, ekşi diyor ve sonra neredeyse her şeyi yedim.Ve berry tabakası ince, 1 mm'den az görünüyor, sadece kekleri yapıştırmak için ve kekler 5 adet. ve dahası. Dışarıdan pudra şekeri serpilmiş bir kek. "Belevskaya" diye denediniz mi?

[teyze]

teyze, Tam olarak Belevskaya'yı denedim, ancak katmanlar olmadan! Şimdi kendim yapmak için yakından bakacağım! Fikir için teşekkürler!

Bir saat içinde kurutulmuş erişte ve yuvalar! Hikaye ! Yuvalar yüksek, buruşmamak için bir paleti çıkardım!



Farklı meyvelerden ve bektaşi üzümlerinden elde edilen pastila (bir şekilde pek iyi görünmüyordu)

[Rada-dms]

Rada-dms, güzellik! Orada erişte kurutmak çok uygun
Ve pastili silikon tabakalarda değil mi kurutmak? Onları görmediğim bir şey)))
Erişte altından kağıt izlemeye ne dersiniz?

Bu arada, geçen yıl kurutulmuş elmamız bitti. Ve bir yıl önce onları nereye koyacağımı bilmiyorsam, şimdi neredeyse tüm yıl boyunca onlardan komposto pişirdiğim için iki kat daha fazla kurutmanın mümkün olacağını düşünüyorum. Kururken hala ne yapacaklarını bilmiyordum. Şimdi biliyorum
Bir yılda hasatların çok olması üzücü.

[A harfi]

A harfi, bence bu yıl verimli geçiyor! Silikon üzerinde ve sadece deliksiz bir palet üzerinde! Yazı kağıdı veya pişirme kağıdı üzerinde erişte ve otlar! :)
Bu arada, silikon olanlar çok hassastır - birini tırnağımla hafifçe yaraladım

Geçen sene denizi kapatırken çok kurudum ve şekerleme yaptım. Yani ilk lokum sadece bir hafta içinde kaldı, tüm stok. Ve elmanın tadı bu kurutucuda daha iyi görünüyordu bana. Ve koca da konuşuyor. Sadece kurutulurlar, kurutulmazlar.
Belevskaya hatmi hakkında - geçen yıl enstitünün açık alanlarında bulunan tarife göre yaptım. Bu yüzden bir rulo, bir kek için seçenekler teklif edildi. Köylülerim ruhumun üzerinde durdu ve çok katmanlı bir pasta yapmama izin vermediler. Onlar için iki katmanın normal olduğunu söylediler. Onu zar zor yakaladım ve bir rulo haline getirdim. Yuvarlanma üç gün sürdü. Ve daha önce kavanoza bırakılan aynı kütle ile lekeledi. Güzel bir katman olduğu ortaya çıktı. Üzgünüm, bu yıl hiç elma yok! Ama hiçbir şey, satın alacağım.

Ve elmalar, bana bu kurutucuda daha lezzetli göründü. Ve koca da konuşuyor. Sadece kurutulurlar, kurutulmazlar.

Tabii ki, kuru olduğunu da fark ettim, agresif bir şekilde kurumaz! Elmaları bekliyoruz!

[A harfi]

A harfi, yine nazik bir sözle seni hatırladım !!! Bu, Sedona'da sadece HER YÜKSEKLİKteki erişteleri kurutmakla kalmayıp, aynı zamanda bu erişte ve makarnaları kullanılıncaya kadar içlerinde SAKLAYABİLECEĞİNİZ, aklıma geldi! Çok uygun, tepsiyi çıkarın, gerektiği kadar çıkarın ve kapatın! Şey!

elmaları neyle kestin?

çok uygun = en azından kocam ve ben = önce elmanın çekirdeğini, yani ranetok'tan değil elmadan keser



ve sonra ondan bir kâse boşluk alarak onları parçalara ayırdım



= sonuç her zaman memnuniyet vericidir = bloklar daha hızlı kurur

,

Elmaları kesmek için küçük elmaları ve ranetki'yi bir bıçakla kesmemize rağmen.

[Rada-dms]

Lettera, seni yine nazik bir sözle hatırladım !!!

Rada-dms, teşekkür! Yardımcı olabildiğim için çok memnunum

çok uygun = en azından kocam ve ben = önce elmanın çekirdeğini, yani ranetok'tan değil elmadan keser

ve sonra ondan bir kâse boşluk alarak onları parçalara ayırdım
= sonuç her zaman memnuniyet vericidir = bloklar daha hızlı kurur
,
küçük elmaları ve ranetki'yi elmaları kesmek için bir bıçakla kesmemize rağmen

Benzer bir süreç, sadece ortada bir bıçak vardı, geniş, güzel!
Sedona'da dilimler iyice kurur ve verimlilik artar! )))
Doğru, bu yıl zaten kesmek için birkaç parçam var: çok kesici, Philips 1669 blender, sanırım başka bir şey aldım elmaları küpler veya üçgenler halinde bile kesebilirim
Oh, hatırladım, hala Spiromat aldım!
Saf, buraya geldiğimde böyle kelimeleri bilmiyordum

[Irsha]

Irsha, çubuklar için teşekkürler! Bir değişiklik için bunu yapabilirsiniz !! Ve bu birim var - bir timsah, öyle görünüyor !?

[Rada-dms]

Bugün Sedona Combo SD-P9150'nin sahibi oldum

Rada-dmsve nereden aldın?

İşte vanilya şekeri, portakal kabuğu rendesi ve tarçınlı bir diken.

Olga, bir erik gibi !!!! Ve dikenleri yıkadın, kurutdun ve kurutucuda mı? İçeride nasıl yumuşak oldu?

Ve bu birim var - bir timsah, öyle görünüyor !?

evet timsah, büyük bir ek parçasını kestim, kurutucumun paletine giriyor - ROTOR DIVA, HARİKA - çok, toplu olarak döküyorum. Hasat makinesinde elmaları kesin - bazen boyuna oturması için kesmeniz ve timsahın üzerine büyük bir elma koymanız gerekir.

[Matilda_81]

Matilda_81, evet, içi yumuşak, ancak üç adımda kuruması uzun zaman alıyor.

kızlar, öyleyse, isidri ile karşılaştırıldığında temel farklılıklar (avantajlar ve dezavantajlar) nelerdir? Hala şüpheliyim. Ana sorun boş alan eksikliğidir. Burada Isidri'den daha fazlasına ihtiyaç olduğunu anlıyorum. Açık bir kabine koymak mümkün mü yoksa sıcak havanın çıkması için bu boşluklar olmalı mı?
Demek istediğim, örneğin fırının üstündeki bir dolap boşluğuna mikrodalga gibi koyabilir miyim?

Lisa, pek. Kurutucunun çalışma sırasında temiz hava beslemesine ve soğutmaya ihtiyacı vardır. Sanki kapalı bir alanda çalışırken aşırı ısınma yokmuş gibi. Ben öyle düşünüyorum

Evet, Tanya, bence de öyle, ama yer yok ve çeşitli gerçekçi olmayan seçenekler bulmaya başlıyorum)) Ve Isidri için ne kadar alana ihtiyaç var? Zaten hiçbir şeye yer olmamasına rağmen ...
Sedona'da elektronik sıcaklık kontrolü ve estetik etkileyici.
Her iki kurutucunun da çalışması sırasında çıkan gürültünün yüksekliğinden de endişeleniyorum, kimse ikisini de karşılaştırmak için duydu mu?

Liza, izidri için artık 40x40'lık bir alana ihtiyacın yok! Ve palet sayısına göre yükseklik - Yüksekliği ölçebilirim

Belomo kurutucu - bak hakkında konudaki izidri gürültüsüyle ilgili karşılaştırmalar yapıldı. Normalde sesler çıkarıyor, sundurmaya ve odalara sakince koyuyorum.

Isidri'nin gürültüsü hakkında

Beni hiç rahatsız etmiyor ...

Duvardan (içinde uyuduğumuz) bir oda bulunan mutfak (kurutucumuzun çalıştığı), çalışan bir kurutucu hiç duymuyoruz !!!

[Vei]

Vei, kare tepsiler, hemen hemen her yükseklikte yiyecekleri kurutabilir, yoğurt koyabilir, hamur, tepsiyi kaldırarak yükseklik ayarı yapılır.
İstediğiniz zaman kurutucuyu sökmeden paleti çekip karıştırın, hazır meyve ve sebzeleri çıkarın, yenilerini ekleyin, kapatın ve kurutucu aynı modda çalışmaya devam eder, yeni bir şey kurmanıza gerek yoktur. . Süreç bir konveyör bandındaki gibi devam ediyor.
Tüm şekerlemeler, ortasında bir delik olmayan dikdörtgen bir şekle sahiptir, bu deliği kağıtla izlemek için bükülmeye gerek yoktur. Pastil dikdörtgen görünüyor - bu benim için önemli. Kağıt üzerinde yaparsam, sadece kenarı tam olarak kestim, delikli daireler kesmeye gerek yok. Yani, rahat ve hızlı!
Kendi içinde güzel, benim için içini bozmuyor. Makarnayı kurutmak ve doğrudan paletler üzerinde saklamak için uygundur. Makarnayı yapacağım, kurutacağım ve bizimle birlikte hızla yok olmasına rağmen orada paletlerde saklayacağım. Makarnayı yuva, bütün demet ot ve çiçek şeklinde kurutuyorum,
Seçimim aynı zamanda karakterimin bir özelliğinden de etkilendi, çünkü bir şeyi toplamak - sökmek, almak ve saklamak, benim için değil - onu kullanmayacağım.Ve Sedona ile her zaman iletişim halindeyiz, bir aydır çalışıyor, tatil evi geri dönerken, hiç durmadan, sadece paletleri doldurmayı başarıyor.
Herhangi bir kurutucu için onu sonuna kadar kullanabileceğiniz bir yere ihtiyacınız var - kışın muzlar, ananaslar, turunçgiller, kuru tahıllar, makarnalar gider.
Çalışan bir kurutucunun dolabında yer yoktur, ondan gelen aromalar her şeyi doyurur.
Moda göre karşılaştıramıyorum. Sedona'da hava akış hızını ayarlayabilir, iki aşamalı bir mod ayarlayabilirsiniz - sizin katılımınız olmadan bunları değiştirir, ardından ayarları kaydeder. Gece modu - sessiz hava akışı.
Çok kaliteli paletler, yıkarken onlardan her şey yolunda! Isı üreten herhangi bir aparat için duvardan boşluk gereklidir, ancak küçüktür. Modelimde arka duvarda çıkıntılı pimler var, bkz. 5, bu boşluğu duvardan korumak için ayrıca bir kablo çıkışı da var.
Tüm bunlar seçim yaparken dikkate alındı.

Ve bu arada, paletleri değiştirirken, yeniden tasnif ederken, paletleri kurutucunun üzerine koyabilirsiniz, ek gerekmez. onları açmak için bir yer, sadece bir palet çıkardılar, kurutucunun çatısına koydular, doğru olanı aldılar, yenisini eklediler ve geri ittiler.

[Rada-dms]

Başka bir açıklayıcı soru: Sedona'daki havalandırma yuvaları nerede - arkada, üstte, yanda?

Rada-dms, kurutucu nerede, nasıl takılı, etrafta bir şey var mı?
Ve bir kez daha gürültü hakkında, ne kadar gürültülü olduğu.

[Vei]

Veiyuvalar, kısıtlamaların olduğu yerde arkada. Şimdi sundurmada duruyor, ama orada bir ofisimiz var, kocam çalışıyor, onu rahatsız etmiyor. Sessiz olduğuna inanıyorum, bir gece modu var. Aynı zamanda akustiğe de bağlıdır.
Fırın gibi bir dolap gibi duruyor. Arkada 5-6 cm'lik bir boşluk gerekiyor (kısıtlayıcı boynuzlar var), yanlarda gerekli olup olmadığını bile bilmiyorum? Satıcıma danışabilirsiniz, her şeyi havalı anlatıyor, işinin ve Kore teknolojisinin hayranı :)
Şimdi dairede soğuk olan odaya getirildi, ısınıyor ve elma cipslerini benim için çok soğuk kurutuyor.

[Rada-dms]

Rada-dms, cevaplar için teşekkürler!
Sadece ankastre cihazlar için özel bir dolaba koymak istedim, arkasında duvar yok ve duvarda büyük bir boşluk var. Ankastre fırın ve mikrodalgayı nasıl yerleştireceğiniz aşağıda açıklanmıştır. Çalışma sırasında yan duvarlar ısınıyor mu?

[Vei]

Vei, hissetmen gerek !! Oh, bir saat önce, yoksa fişleri aldılar. Şimdi onu açacağım ve hissedeceğim, yakındaki sıcaklığı ölçeceğim. Oh, aynen, karpuzu kurutacağım !!

[Rada-dms]

Rada-dms, Radochka, her şeyi anlatma ve karar vermenize yardımcı olma arzunuz için teşekkür ederim.

Yan duvarlar ısınmıyor, ancak içlerinden egzoz havası çıkıyor, bence her iki tarafta en az 3 cm boşluk bırakılmalıdır. Buzdolabında var.
Sonuç olarak ek paletlerle Isidri daha fazla yer kaplıyor, ancak bence daha fazla sığacak (maksimumda sayarsanız)
Olga'nın dediği gibi, kullanımı çok uygundur, kapıya bir akciğer bile koyabilirsiniz (katlanır).
Bir demet sarımsak kurutdum (bu fikir için Tatiana-Admin'e teşekkürler), Rusça, kışın Çin yemeği almayacağım, elma cipsi, bana taze olanlardan daha lezzetli görünüyorlar
Sarımsakları elmaları üst üste gelecek şekilde demet halinde dökün. Kurutulmuş domatesler, burada üzerlerinde bir miktar düzensizlik görülür, kontrol etmeniz gerekir, aksi takdirde köşelerde bozulmuş domatesler bulabilirsiniz. Doğru, her şeyi anında kurutmuyorum. ama bir süre sonra sıcaklığı düşürüyorum.
Sarımsak, elma ve hatmi ile her şey basit, kaydırmanıza gerek yok, sadece paletleri döndürün. Bunu her zaman yapmasam da. Genellikle çıkarırım, çıkarırım ve tekrar takarım. Ve çoğu zaman zaten sadece yarısı (kurutucuyu ikiye bölmek için sağlam bir tepsi var)
Bazen üst kısım kuru (örneğin elmalar) ve alt kısım standart olmayan kavanozlarda yoğurttur.
Ve bu arada, Olga haklı, çıkarılıp çıkarılacak başka bir kurutma olsaydı, onu daha az kullanırdım, çünkü oldukça büyük bir yere ihtiyacı olacak ve tüm kişisel eşyalarını çok tembel olarak alacaktı.