Ton balığı kreması "Tonnetta"

Ton balığı kreması "Tonnetta"

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Zeytinyağlı konserve ton balığı	1 can
Philadelphia peyniri	1 paket
Brendi	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Ailede kısaca "macun" dediğimiz bu meze, İtalya'da çok popüler. Ne yazık ki ton balığını zeytinyağında nadiren buluyoruz, genellikle doğal, bu yüzden suyu kavanozdan boşaltıp birkaç yemek kaşığı yağ ekliyorum. Philadelphia peyniri de genellikle Ricotta tarafından daha az başarı ile değiştirilir. Brandy herkes için değil. Her şey bir blender ile hassas kremsi bir kıvamda ezilir. Taze pişmiş ekmek dilimleri ile servis yapın. Bundan hoşlanmam!

Milli mutfak

İtalyan

Ve ya gerçekten nefis ve minicik, bir lokma için, bir pasta ... evet, bir bardak kuru ...

[tysia]

Neye ihtiyacın var tysia !

Bugün yapmaya çalıştım .. Bulamaç olduğu ortaya çıktı .... bir bardaktan içmedikçe bulaşmayın .... :-(
Ton balığı kendi suyundaydı, suyu dikkatlice süzüldü ..
Hayal kırıklığı...
Söyle bana bu mezeyi kim yaptı .. Nasıl oldu?

[Klementina]

Klementinaama ya sabaha kadar buzdolabında olursa?
Yemek yapmadım ama kesinlikle deneyeceğim!

Yardımcı olmadı :( bunu da umuyordum.

[Klementina]

KlementinaSanırım sebebi konserve yiyecekler. Aynı adı taşıyan konserve yiyeceklerin kalite açısından farklı üreticilerden keskin bir şekilde farklılaştığı gerçeğiyle defalarca karşılaştım. Morina karaciğeri veya domates soslu çaça gibi en ünlüleri bile. Bazen, denemenin hemen ardından bir kavanoz hemen kovaya gönderilmelidir. Sadece sevmediğim bir üreticiyi ezberlemeyi veya yazmayı öğrenmedim ve sık sık aynı tırmığa basıyorum.

Ve bunu ton balığı ile yapmayacağım! Ben devrimci bir Erka ve vatanseverim, saury'den saury yapacağım!

Bu arada, saury bazen iğrenç bulunur!

Ama daha vatansever!

[Dopleta]

Dopleta, evet, çok benzer. Konserve yiyecekler o kadar ucuzdu ve ton balığı değil, saury gibi kokuyordu :-) Et bir parça olmasına rağmen homojen, ancak rengi grimsi :-(

[Dopleta]

Ama daha vatansever!

Ve sonra ona "Tonnetta" değil, "Saira ... Saira ..." denecek, kısacası, kendin söyle.

Dopleta, evet, çok benzer. Konserve yiyecekler o kadar ucuzdu

Klementina, peki, kendiniz karar verin - "daha ince" başka nasıl olabilir? Et yoğun, peynir yoğun, yağ artık kıvamı değil, aromayı bile etkiliyor. Yapıştır-yapıştır yapıyorum.

Ve sonra adı "Tonnetta" değil, "Saira ... Saira ...", kısacası, kendin söyle

Lar, "Costardelletta" Ah nasıl!

Klementina, peki, kendin yargıla - "daha ince" başka nasıl olabilir? Et yoğun, peynir yoğun, yağ artık kıvamı değil, aromayı bile etkiliyor. Yapıştır-yapıştır yapıyorum.

Normal konserve yiyecekler arayacağım .... Çok lezzetli oldu !!!