Leska
Bir zamanlar, tüm bu plastikten de gurur duydum, çok para harcadım. Sonuç olarak, akıllı cheesecake akıllı olmadığı ortaya çıktı (peynir normal depolamadan 2 kat daha hızlı bozuldu ve sallanıyordu), sadece yer kaplıyor. Compactus - evet, yerden tasarruf ediyorlar, ama sonra Ikea'da neredeyse aynısını gördüm, ancak birkaç yüz daha ucuz. Börek makinesi 1 kez kullanılır, eller henüz ulaşmaz. Halı hiçbir şekilde masaya yapışmıyor, onu çoktan şekillendirdim ve bu yüzden işe yaramadı, masanın üzerinde sürünüyor, uygun değil.
Kırıntı
Alıntı: leska

Sonuç olarak, akıllı bir cheesecake akıllı olmadığı ortaya çıktı (peynir bozuldu ve normal depolamadan 2 kat daha hızlı sallanıyor)

Vay canına !!! Ve "Akıllı peynir" e doyamıyorum! Peyniri içinde mükemmel tutuyorum! Küf yok, "salya akıtma", vb. Bir zamanlar ikinci bir "Akıllı syrnitsa" almayı düşünüyordum ve uzun zaman önce satın alırdım, bir tane olmasa "ama" ... Yukarıda bahsettiğim gibi Boo Boo, buzdolabında çok yer kaplıyor ...
Besya Teyze
Prensip olarak kalitesi tartışılmayan Zepter'den bir cheesecake'im var, ancak içinde bile her şey ürünün orijinal kalitesine bağlı. Peynir "ikinci tazeliğe" sahipse - bakteri hiçbir yere gitmez ve vakumda ölmez, IMHO
Boo Boo
Alıntı: leska

Halı hiçbir şekilde masaya yapışmıyor, onu çoktan şekillendirdim ve bu yüzden işe yaramadı, masanın üzerinde sürünüyor, uygun değil.
Arka tarafı suyla ıslattın mı?
Besya Teyze
Alıntı: Lekssa

Besya Teyze, hardal tarifi paylaşır mısın? Ve un süzgecini nasıl buldunuz? Birçoğu, oldukça büyük bir ızgaraya sahip olduğunu ve hiçbir şeyi geri tutmadığını söylüyor.
Elek hakkında hiçbir şeyi geciktirmediğini söyleyemem - birçok şeyi sallıyorum. Ama ben "Macfoy" kullanıyorum, bu iyi un. Eskiden tartı olduğu zaman, her şey orada karşısına çıkabilirdi. Evet ve daha önce hataların başlayabilmesi için büyük bir marjla satın aldım. Ve şimdi ne! 2 kg'ın üzerindeyim. Tek seferde bir kompaktusa sığması kadar satın almıyorum
Hardal tarifi ile nasıl söyleyeceğimi bile bilmiyorum, pek çok şeyi "gözle" ve "tadıyla" yapıyorum. Ama bunun gibi bir şey: Kalın bir yulaf ezmesi yapmak için yaklaşık 4-5 yemek kaşığı hardal tozu kaynar suyla döküyorum (biraz daha ince ise korkutucu değil, fazla sıvı boşaltılabilir), kapağı kapatın ve gece boyunca bırakın. Sabah, gerekirse, fazla sıvıyı boşaltıyorum, böylece normal hazır hardalla neredeyse aynı kıvamda bir yulaf ezmesi kalıyor, 0,5 çay kaşığı ekliyorum. tuz, 1-1,5 çay kaşığı. şeker (daha fazlası mümkün, o zaman daha hassas tatlı bir tadı olacak, ama baharatlı-kuvvetli severim), 1 çay kaşığı. sirke (veya 0.5 öz) - yine, ne tür bir keskinliğe ihtiyaç var, 1 yemek kaşığı. bir kaşık dolusu bitkisel yağı karıştırın ve içine koyun. Bir Tupper kapta saklayın. Bu hardalı "Provencal" mayonez yapmak için kullanıyorum.
LudMila
Son zamanlarda bu ürünlere "aşık oldum". Kendim için gerekli olan tüm serileri dikkate almıyorum ("Charm" dışında plastikle servis yapmayı anlamıyorum - doğa için, içindeki tabakların çok küçük olması üzücü), ama gerçekten her şeyi seviyorum zaten satın aldım!
Soğuk bir konserve açacağı, bir alt tabaka, bir cheesecake (bir "kırıntıya" sahibim - bir gram 500 peynir, çok az yer kaplar), jöle biçimi süper, dolaplarda kompaktlar var, güzel ve farklı Un çeşitlerini mükemmel bir şekilde uyarladığım yuvarlak kaplara "Triumph" numaralandırmaya devam edebilirsiniz.
Hızlı karıştırıcıyı savunmak için birkaç söz söylemek istiyorum. Elektrikle karşılaştırmayın! Örneğin, Pazar sabahı, herkes hala uyurken ve ben krep pişirmek istediğimde ve çıngırdamak gibi bir istek olmadığında (ve mutfağın kapısı çıkarılmış bir "kopek parçası" koşullarında, bu çok önemli) - bu küçük bardak en sevdiğim ürünlerden biri TW oldu!
Besya Teyze
Bir deftere yazdım: 70-100 gr. soğuk sıvı, tadına göre şeker + 1 yemek kaşığı. bir kaşık nişasta (sıvı için) veya 1.5-3 yemek kaşığı. l. (kalın için) vuruş. Kaynar su ile doldurun ve çırpın. 2 dakika ısrar et. Bu büyük Mikser için.
Lekssa
Svetlana, bir mikserde hızlı kesinlikle yapılamaz, çünkü.içine sıcak ve karbonat dökemezsiniz, Basia Teyze'nin daha önce yazdığı gibi sadece Büyük Mikserde (vidalı kapak vardır) yapabilirsiniz.
Sadece Büyük Mikser için bir tarif buldum: birkaç kaşık reçel koyun (veya kiviyi yarım limon suyuyla rendeleyin veya tadına bakmak için suyunu dökün), nişasta ekleyin (istediğiniz kadar), yarısını dökün bir bardak soğuk su, karıştırıcıyı kapatın, çalkalayın (nişasta çözünene ve homojen bir kütle elde edene kadar), karıştırıcıyı açın, "omuzlara kadar" kaynar su dökün, tekrar kapatın ve sallayın. Herşey. Kissel hazır!
Belki aynı prensibe göre, bir sürahide yapabilirsin (elbette sallama hariç), içinde komposto yapıyorum, ama jöle hakkında bir şey duymadım.
Svetlana
Kızlar! Tekrar teşekkürler! Büyük Mikserim var. Şimdi kesinlikle yapacağım. Hafta sonu içinde krep yaptım - tarif neredeyse aynı - 300 ml süt, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı şeker, tadına göre tuz, sadece biraz daha un - üstsüz 6 yemek kaşığı (ama bu muhtemelen 4 başa dön) Tek dezavantajı kreplerin az olması! Genelde 1 litre sütle yapıyorum. Ve bu yüzden 2 kez üremek zorunda kaldım. İlk porsiyon, ikinci oğlu kocası tarafından yendi. Oğlum krepleri gerçekten çok sevdi, dedi en lezzetli!
Leska
Yarım limon ve yarım portakalın suyunu doğrudan büyük bir miksere sıkın, limon kabuğu rendesini önceden sıkılmış yarısından rendeleyin (istediğiniz her şeyi yapın - meyve suyu, şeker, lezzet, nişasta !!!). 3 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı nişasta ekleyin. Kapağı miksere yerleştirin, yere paralel olarak eğin ve karıştırmak için birkaç kez sağa sola sallayın. En önemli şey kapağı doğru kapatmaktır !!! Önce klik sesi gelene kadar geri çevirmeli ve ardından saat yönünde çevirmelisiniz. Kapağı açın, üst işarete kadar kaynar su ekleyin ve kapatın. Kırbaçlamaya ve sallamaya gerek yok - jöle zaten hazır. Karışımı biraz soğumaya bırakın, karıştırıcı kolayca açılacaktır. Güzel kokulu ve lezzetli bir jöle çıkıyor.
Çalışmak için sık sık yanıma bir karıştırıcı götürüyorum, evde meyve suyu, şeker ve nişastayı karıştırıyorum. O zaman sadece kaynar su ve çok fazla zevk dökmek için kalır.
Svetlana
Şaşkına döndü! Çocuk köpeği gezdirirken portakallı limonlu jöle yaptım! Süper! Bir ay önce bana bir mikser verdiler ve dürüst olmak gerekirse biraz şüphe ettim, ancak kız kardeşim bana, jelin mikserde nasıl pişirildiğini gördü. Eh, şimdi sabahları çocuğa en az bir bardak jöle dökmek mümkün olacak, aksi takdirde kahvaltıda büyük bir sorun var. Sınıf! Hepinize çok teşekkürler! Yarın kızılcık yapacağım. Yemek tarifleri de istiyorum ...
Besya Teyze
Ve Mikserde krep yapmayı seviyorum! Bazı nedenlerden ötürü, hamuru bir kapta yaptığınız zamankinden çok daha lezzetli çıkıyorlar. Muhtemelen bunun nedeni, gerekli oranları hemen belirlemenizdir. Kayınpederim ne tür krepler pişiriyor - parmaklarınızı yalayacaksınız Bu yüzden lezzetli kreplerin garantisinin hemen un-sıvı oranını tahmin etmek olduğunu söylüyor, böylece hiçbir durumda ekleme-ekleme
Leska
Alıntı: Svetlana

Yemek tarifleri de istiyorum ...
Yakalamak:

"Sabah" Kokteyli
1/2 limon suyu
2 yemek kaşığı. l. pancar suyu,
1 yemek kaşığı. l. kuşburnu şurubu,
1 yemek kaşığı. kefir,.
Pancar ve limon suyunu hazırlayın, Miksere dökün, kefir ve kuşburnu şurubunu ekleyin. Karıştırın. Şeffaf bardaklarda servis yapın.

Fanta.
Birkaç portakalın suyunu büyük bir miksere sıkın, biraz limon suyu, tatlandırmak için şeker ekleyebilir, maden suyunu dökün ve çırpın.
Çocuklar ve yetişkinler bir patlama ile gidiyor
INGUSHA
Ayrıca son zamanlarda TW'ye aşık oldum. Zaten bu ürünlerden bir şeyim var, syrnitsa-minus'u çok seviyorum, tabii ki çok yer kaplıyor. Şimdi Disco'ya alışmaya başladım, kızlar bana onun gerçekten bu kadar harika olduğunu söylüyorlar. Genelde jöle için oldukça uygun ...... bir sürü silikon kalıbım var. Ayrıca don ve dondurma seti istiyorum - bir çocuk için .........
LudMila
İnguşa!
Jöle kalıbı son derece kullanışlıdır!
İlk olarak, bitmiş yemek çok kolay bir şekilde "dışarı fırlar" (sadece kullanmadan önce birkaç damla bitkisel yağ ile az miktarda suyla durulamak gerekir),
ikincisi, katılaşma sırasında birinin buzdolabındaki şekle dokunacağından ve her şeyin sızacağından korkmanıza gerek yok (örneğin, bu daha önce başıma geldi),
üçüncüsü, bitmiş jölenin bir yere taşınması gerekiyorsa (bir ziyarette, kulübeye vb.), O zaman şimdi burada da sorun yok.
Lekssa
Alıntı: Chantal

daha fazla olabilir mi?

Likör Baileys:
200 ml. krema% 22, 2 yemek kaşığı. l. sah. Tozlar, 2 çay kaşığı. hazır kahve, 50-70 ml. konyak, 1/3 torba vanilin. Kremayı karıştırıcıya hızlıca dökün, şeker ekleyin. Toz ve kahve - yaklaşık 30 saniye çırpın. Kapağı çıkarmadan, vanadan konyak dökün ve 30 saniye çırpın. Bitti! (Daha çok likör tarifleri var, her şeyi daha sonra yeniden yazacağım)

Bir termoserver içinde donmuş kefirden süzme peynir.
Kefir paketini% 3,2 oranında dondurun (bir soğutma tepsisinde dondurabilirsiniz veya bir torba içinde tamamen olabilir), akşam dondurucudan çıkarın, bir termoserver içine koyun, kapağını kapatın ve kadar bekletin. sabah (buzdolabına koymayın), sabah ekşi krema gibi kıvamda çok lezzetli hazır süzme peynir alıyoruz.
Karides.Araca koyun, suyla durulayın ve suyun boşalmasına izin verin. Tuz, defne yaprağı ve baharatları ekleyin, üstüne kaynar su dökün. 10-15 dakika içinde hazırdır. Suyu boşaltın, 0,5 litre bırakabilirsiniz. su, böylece karidesler soğumaz ve TS'de servis edilir.
Sebzeleri haşlamak.Lahana, kabak, soğan, patlıcan, domatesleri haşlayabilirsiniz. İçine doğranmış veya doğranmış sebzeleri (bütün domates) koyun. Ağartma süresi, kesimin büyüklüğüne bağlıdır. Lahana için bu 15-20 dakika

İnguşa, Bu formlar için birçok tarifin olduğu ve çocukların övdüğü dondurma setinin olduğu PM'de Temko'ya bir bağlantı atabilirim, birkaç dondurma tarifi gördüm

Feribot
TW ürünlerinden bir "aşçım" var (çaresizlikten aldım - hiçbir yerde yumurta ayırıcı bulamadım), sonra akıllı bir peynir tavası beni cezbetti - bundan çok memnunum, büyük bir buzdolabım var yerle ilgili bir sorun yok. Ayrıca bir hamur tatlısı satın aldım - ayrıca uzun süre aradım, köfte gerçekten küçük, ama alternatif yok - Sovyet köfteleri yüzyılların karanlığında kayboldu.
Her çeşit elektrikli karıştırıcım ve karıştırıcım var ...
Ama termosunucu ... lütfen bana boyutlarını söyle. Düşüncede ...
Lekssa
Feribot, bir tanım bulundu: Termo servis tabağı 3 parçadan oluşur: 3 litre hacimli kare şeklinde bir ana kap, delikli bir ek parça (uç hacmi - 2,5 litre) ve kare kubbeli bir kapak.
Thermo Servis Tabağının toplam yüksekliği 14 cm, kapak ölçüsü 22.5x22.5 cm'dir.

Not: İçinde pişirilebilecek her şeyden sadece süzme peynir pişiriyorum (çok beğendim), karabuğday pişirmeye çalıştım (sulu çıkıyor), karides denemek istiyorum çünkü çok sulu olduklarını söylüyorlar ve var apartmanda koku yok ki bu genellikle bir tencerede pişirildiğinde olur ve ayrıca çerez kaplarında yoğurt yaptıklarını da biliyorum.
Hanımlar
Tekerlekli paspasım var, büyük, mavi. Elverişli olarak hiçbir şey söyleyemem. Büyük bir masa kurup hamuru üzerine açıyorum. Banyoda yıkamak zorundasınız, bu mutfak için harika. Ancak masa undan temizlenemez.

Ayrıca kayınvalide bir dizi kupa ve tabak sundu. Renkliler, benimkiler onlardan içmeyi sever. Çünkü kavga etmiyorlar. Yolda yanınıza almanız uygundur, içlerine sıcak ve soğuk dökebilirsiniz. Ama yine, bana vermeseydi, başkalarını daha ucuza alırdım. Fark yok ...

Ama diğer her şey ... Silikon fırçalar - Satışta pek yokken bir çift aldım - bu sakıncalı. İki tane var, biri spatula, diğeri fırça, özel bir tutamağa takılabilir. Bu kalem saçmalık. Fırçam her zaman ondan düşüyor. Bu nedenle dolaptaki tutamağı onsuz kullanıyorum. Aynı Teskoma ve bu fırçaların diğer üreticileri artık denize, her boyutta ve fiyata sahip - 3 kat daha ucuz ...
Compactuses ... Kahretsin, oval olanlar için bu kadar aptalca bir örtü kim buldu? Açamıyorum, sonuç kocamı ya da oğlumu aramak ya da kendimi çekiçlemek, sonuç masaya serpilmiş nişasta ya da pudra şekeri ... Genelde son derece sakıncalı bir şey.

30 yıllık plastik garanti beni hiç rahatsız ediyor ... Neden? 5 yıldır bu tür yemekler zaten sıkıcı hale geldi.Ve plastik - plastiktir ... Çizer, görünümünü kaybeder. Benim için 3-4 yılda bir, 3-4 kat daha düşük bir fiyata yeni konteynerler satın almak benim için daha iyi ...

Leska
Alıntı: Krosh

Vay canına !!! Ve "Akıllı peynir" e doyamıyorum! Peyniri içinde mükemmel tutuyorum! Küf yok, salya yok vb.
Belki yanlış rafta saklıyorum ??? veya doğru yıkanmamış mı ??? bilmiyorum bile
Alıntı: BooBoo

Arka tarafı suyla ıslattın mı?

Su ve nemlendirilmiş ve bol sulanmış, taş bir tezgahım var, yapışma kalitesi buna bağlı olabilir mi? Ya da belki ellerim yanlış yerde
Boo Boo
Alıntı: leska

Su ve nemlendirilmiş ve bol sulanmış, taş bir tezgahım var, yapışma kalitesi buna bağlı olabilir mi? Ya da belki ellerim yanlış yerde
Lamine bir tezgahım var, pek pürüzsüz olmayan bir yüzey. Mükemmel yapışıyor, sadece arka tarafına ıslak elimle koşuyorum.
yulika66
TERMOSERVER.
Her gece yoğurt üretimi ile meşgul! Atıştırmalık kaplarında 8 parça tam oturuyor! Bir litre lezzetli yoğurt çıkıyor. Başka bir set 4 Charm kupa sipariş ettim, oraya da uyuyorlar, ancak 1.400 yoğurt olacak. Sık sık içinde donmuş kefirden lor yapıyorum. Tadı böyle olmasını beklemiyordum !!! Çok hassas bir çocuk loru gibi, bir patlamayla uçup gider!
Ve benim için 1 numaralı ürün hızlı bir karıştırıcı, bir syrnitsa ve bir silikon kazıyıcıdır! Baileyler ve krepler hakkında yazmayacağım, süper! Ve bu kreplerin silisyumla ne kadar mükemmel çıkarıldığı. kazıyıcı! Hamuru herhangi bir kaseden son damlasına kadar toplayabilirler ... ve pastayı krema, mayonezli kürk mantoyla yağlayabilirler ... vb.
PEYNİR PEYNİRİ. Onunla ilgili olumsuz haberleri okuduğumda hep çok şaşırıyorum.
Anlamıyorum ... Onunla baş etmenin sadece 2 küçük kuralı var. Her gün havalandırın (peyniri kestiğinizde bir süre açık bırakın) Ve yoğuşmayı kapaktan ve membran bomundan silin. bir peçete ile. VE HERŞEY! İçinde depolanan farklı peynirlerim var ve her şey süper, hiç sorun olmadı!
Lekssa
yulika66, veya bir yoğurt tarifi alabilirsin, bende bir tane var: 40 dereceye kadar ısıtılmış bir litre sütü karıştırın (eğer süt pastörize edilmişse, o zaman sadece 40 dereceye kadar ısıtmak yeterlidir, eğer süt bir fıçı, daha sonra kaynatılmalı ve 40 dereceye kadar soğutulmalıdır) ve bir paket Danone veya Lianozovsky yoğurt. İçeriği B16 kaplarına veya herhangi bir Tupperware litrelik kaba dökün, kapağı kapatın. Bir TS'de, delikli ekin dibine kaynar su dökün, kapları yerleştirin ve bir kapakla kapatın. Birkaç saat sonra (üç ila sekiz) yoğurt hazırdır. Ama henüz denemedim.
Besya Teyze
Termosunucu muhtemelen bir termosun analogudur?
Boo Boo
iki kap var, aralarına (soğuk veya sıcak) su dökülüyor ve tabii ki kapak.
Chantal
Ayrıca cheesecake ve silikon kazıyıcıları da seviyorum ve ikisi de küçük kırıldı, bu yüzden şimdi onu çok özledim

onaylamak Hanımlar - oval bir compactus, ya da daha doğrusu, sırf param için üzüldüğüm ve beynimi yılda en fazla 2 kez açacak şekilde neye uyarlayacağımı düşündüğüm için tüm kapağını fırlatmıyorum

Lekssa, Baileys .. Bilmiyorum, denemek zorundayım, ama neden kefirin dondurulduğunu anlamadım, sıradan kefir'i iki kat kağıt havluyla kaplı bir kevgir içine ve gece boyunca buzdolabında kahvaltı için mükemmel lor dondurma ne verir?

LudMila
Oval kapaklı bir compactus'um var, sadece 1 (başarı setinden), kapak "yeni ürünlere" kıyasla gerçekten çok uygun değil (bunları tam olarak satın aldım - 2 set 6 parça ve 2 daha fazla 2 litre olanlar).
Caprice
Alıntı: Chantal

küçük olan kırıldı, bu yüzden şimdi onu çok özlüyorum
Distribütörüm TW'nin ömür boyu garantisi olduğunu söyledi. Değişim için distribütörünüzle iletişime geçin.
Besya Teyze
Alıntı: Caprice

Distribütörüm TW'nin ömür boyu garantisi olduğunu söyledi. Değişim için distribütörünüzle iletişime geçin.
Sadece kahkaha bu garantiler! Bu kağıdı yıllarca saklayacağımı veya satıcım bunu on yıllarca yapacağını düşünebilirsiniz.
Chantal
ilk olarak, kendi distribütörümdüm, sonra .. ikincisi, onu çoktan attım ve üçüncüsü, bir blenderdeki bıçaklarla ilgili olarak kestim ve ancak o zaman sonunda kırıldı
yulika66
Lekssa
Yoğurt tarifi istediniz ... bardaklarda bir litre yoğurt aldım, başlangıçta bir kavanoz aktivasyon (saf, katkı maddesi yok) ile başlangıç ​​olarak yaptım. Gerçekten beğenmedim, ekşi, çok kalın değil. Şimdi birkaç günde bir ekşi maya alıyorum (Ukrayna için - Yagotynska). 125 ml taze başlangıç ​​kültürü alıyorum veya kendi yoğurdumun bir kısmını bırakıyorum. Krema% 15-20 200 gram eklerim.Birçok kişi süt tozu veya krema ekler ben bir şey sevmedim ... Süt, litreye ne kadar ihtiyaç var, 40 dereceye kadar ısıtırım, oraya şeker eklerim .. . karıştırın, ardından ekşi maya ve krema ile birleştirin, iyice karıştırın, bardaklara dökün. Kaynar suyu elek hizasına kadar dökün, kapatın. Vaktinden önce açmamak, oraya bakmamak, denememek, ısı gider ... Geceleri yapıyorum, sabahları buzdolabına koyuyorum, çok kalın ve lezzetli çıkıyor! Ama çoğu süte bağlı !!! Bir pudra ile karşılaşırsanız, çok olmayacak ... Ev yapımı ile yapmaya çalışıyorum. Son birkaç gün süreci biraz hızlandırdı ... Termosunucuyu bir havluya sardım.
Tılsım kupalarının uyduğunu zaten yazmıştım, 1.400 çıkıyor. Temel olarak yoğurt için 1.3 litrelik bir tılsım kabı alırlar, çok pahalı değildir. Porsiyonlar halinde almaktan daha çok hoşlanıyorum. Bugün bunu ilk kez çevrelerde deneyeceğim.
Caprice
Alıntı: Besya Teyze

Sadece kahkaha bu garantiler! Bu kağıdı yıllarca saklayacağımı veya satıcım bunu on yıllarca yapacağını düşünebilirsiniz.
Bu aynı zamanda benim sorunum. Yani, doğrudan firmaya gidin. Chantal, eğer bir distribütör olsaydınız, nereye gideceğinizi bilmelisiniz. Bu arada, örneğin, İsrail'de herhangi bir evrak olmadan değişiyorlar, orada TW'de ürünlerini biliyorlar.
Lekssa
Chantal
Alıntı: Chantal

Ama neden kefiri dondurun hiç anlamadım, sıradan kefir'i iki kat kağıt havlu ile kaplı bir kevgir içine ve gece buzdolabında, kahvaltı için mükemmel lor döktüm donma ne verir?

Soruyu düşündüm, donmadan yapmaya çalıştım, lor ince çıktı ve bana peynir altı suyunun tamamen ayrılmadığı anlaşıldı ... anladığım kadarıyla, dondurma peynir altı suyu ve süzme peynirin ayrı kristalleşmesini sağlıyor, ve buz çözme sırasında, peynir altı suyu zaten ayrı bir sıvı şeklinde boşalıyor, ancak lor kalıyor, ancak bir kez daha kontrol etmek için aynı anda iki seçenek koyacağım

yulika66, tarif için teşekkürler kesinlikle deneyeceğim

Bu arada, dün hızlı bir karıştırıcıda baileyler yapmaya çalıştım .... bunu bir seçenek olarak kabul edersek, "en iyinin olmaması" fena bile değil, belki sadece tadı için oranları değiştirmeniz gerekiyor, çünkü benim için 2 çay kaşığı kahve çok fazlaydı ve bana bu ev yapımı versiyonun orijinaline yaklaşmasını engelleyen şey kahve gibi geldi.
Boo Boo
Büyük bir karıştırıcı tarafından cezbedildi, şimdi bir jöle yaptım. Süper, çok rahat.
LudMila
Alıntı: Lekssa

Bu arada, dün hızlı bir karıştırıcıda baileyler yapmaya çalıştım .... bunu bir seçenek olarak kabul edersek, "en iyinin olmaması" fena bile değil, belki sadece tadı için oranları değiştirmeniz gerekiyor, çünkü benim için 2 çay kaşığı kahve çok fazlaydı ve bana bu ev yapımı versiyonun orijinaline yaklaşmasını engelleyen şey kahve gibi geldi.
Bu tarifi önerebilirim: 50 ml konyak + her biri 1 çay kaşığı. hazır kahve ve kakaolu kahve (Nesquik gibi) - hızlı bir karıştırıcıda çırpın, ardından 0,5 kutu konsantre ve pişmemiş yoğunlaştırılmış süt ekleyin (tatlıları gerçekten sevmiyorum, bu yüzden 1/3 kutuya yoğunlaştırılmış sütü koyuyorum) ve biraz çırpın Daha. Küçük bir kısım çıkıyor ve tadı bile hiçbir şey!
Pysanka
Alıntı: Anastasia

Bir ekmek makinesiyle yoğurma yemeğini bile düşünmedim.
Pasta tabağı için araya girmek istiyorum. Önce krep yapmak için bir tabak aldım ve bu tür saçmalıklar.Ama bir gün pizza için mayalı hamur yoğurmaya karar verdim. HP'deki gibi tüm malzemeleri doldurdum. Bir kapakla kapattım. Ve birkaç dairesel dönüş yaptı. Açtı. Hamur çoktan oluşturulmuştu, ancak un göğüsleri hala görülebiliyordu. Kapağı tekrar kapattım ve birkaç dairesel dönüş yaptım. Hamur yuvarlak, güzel bir topuzdu. Lavaboya ılık musluk suyu döktü (yani, bir su ısıtıcısından kaynayan su değil), yoğurma kabını suya koydu. 12 dakika içinde Şampanyadan biraz daha sessiz bir alkış duyuyorum. Kapak açık geliyorum, hamur hacmi arttı. Kapağı kapattı, tekrar ve tekrar suya birkaç dairesel dönüş yaptı. Yine 12 dakika sonra - pamuk. Hamur 3 kat arttı. Toplamda, hamur yoğurma, ürünlerin hazırlanması ile 30 dakika sürdü. HP'de 1 saat 30 dakika sürüyor. Her zaman bir ve aynı tarife göre pizza yaparım, ancak HP ile 2 porsiyon alırım, yoğurmada 3 alırım (her porsiyon bir öncekini pişirirken hacim olarak virostal olduğu için). Ona güvenmedim ve sosu sadece 2 kişilik pişirdim. Oluklu hamur, gözleme - sadece süper.

Alıntı: Feribot

Ama termosunucu ... lütfen bana boyutlarını söyle. Düşüncede ...
Dürüst olmak gerekirse, çizgi film yapıyorum, onu düşünmüyorum bile.
Genel olarak, her şirketin hem kendi "markalı" ürünü olduğunu hem de ürün yelpazesine uygun bir ürünü olduğunu söylemek istiyorum. Ve tabii ki, halihazırda çiftlikte bulunan mutfak eşyalarının sayısına bağlıdır, örneğin, hem bir blender hem de bir biçerdöveriniz varsa, TW'den bir el mikseri, bir çoklu termoserver, sıyırıcılar almanın bir anlamı yoktur Tescoma'dan daha kötü değil ... ve hatta böyle bir fiyata. ...
Sahibim:
küçük cheesecake - az yer kaplar, güveni haklı çıkarır
aşçı - daha az kullanıyorum
hızlı karıştırıcı - neredeyse her gün turşusu, soslar, sıvı hamurlar yapıyorum
konserve açacağı - yarı fiyatına satın alındı, mutlu
Disko (jöle için) - fena değil, ama benim için biraz
turşu - süper
top mozart - rahat
dev - özellikle salatalık için harika
sürahi - yatay olarak yerleştirebilmenizin avantajı
halı yıkamak için uygun değil ama ben onu her zaman kullanıyorum.
oklava - çok büyük
geçit törenine vur - her gün kullanıyorum
"difüzör" - kullanışlı, ancak daha sık unutuyorum
huni - katlandığı ve az yer kapladığı için benim için süper
bir atıştırmalık kabı, bir ölçü kaşığı, "çekilebilir", "konserve ayırıcı" - bunlar danışmanın hediyeleriydi
makarna yemeği - süper
pasta yapıcı - süper
iş yemeği - her gün kocanın robota binmesi
halı için hala bir spatula var, ne dendiğini hatırlamıyorum
bence her şey ...
Anastasia
Alıntı: Pysanka

Pasta tabağı için araya girmek istiyorum. Toplamda, hamur yoğurma, ürünlerin hazırlanması ile 30 dakika sürdü. HP'de 1 saat 30 dakika sürüyor. Her zaman bir ve aynı tarife göre pizza yaparım, ancak HP ile 2 porsiyon alırım, yoğurmada 3 alırım (her porsiyon bir öncekini pişirirken hacim olarak virostal olduğu için). Ona güvenmedim ve sosu sadece 2 kişilik pişirdim.

HP Panasonic'te pizza hamurunu yoğurmak 45 dakika sürüyor, gördüğünüz gibi fark temel değil ve aile büyük olmadığı için HP'den gözler için 2 porsiyon için yeterli hamur var. Bu yüzden, şahsen benim için, şamanizm için tamamen otomatik pişirme sürecini yoğurma kabı ve ılık su leğenleri ile değiştirmem hiç mantıklı değil. Her neyse, açıklama için teşekkürler. Birisinin bilgilerinize kesinlikle ihtiyacı olacak.
Chantal
Sorumluyum donmuş kefir lor Sıvı olandan açık bir şekilde daha kuru çıkıyor ve tat tutarlılığı, mağazadan satın alınan macunsu seçeneklere çok benziyor (bir şekilde endüstriyel ölçekte yapıldıklarına dair bir şüphe vardı) yarım litrelik kefirden% 0.5 çıktı sadece böyle bir mağazadan satın alınmış 200g tuğla, bir ambalaj sargısında bile

ahlaki: lorun soğuk bir şekilde daha "sıkılmış" bir versiyonunu elde etmenin harika bir yolu ve TW tencere bunun için tamamen isteğe bağlıdır

Lekssatarif için teşekkürler
Lekssa
Chantal, bir şey değil

Ama aynı zamanda geri bildirimde bulunmak istiyorum, çünkü süzme peynirin kremsi versiyonundan bahsederken, Kiev'de tatildeyken (ekşi krema gibi yerel kefirden yapıldığı yer) yemek pişirme deneyimine rehberlik ettim. Dün "Köydeki Evimizi" litre koydum ve süzme peynirimiz oldukça kuru ve oldukça küçük çıktı, kesinlikle daha fazla peynir altı suyu vardı, hatta ızgaranın üzerine bile yükseldi. Sonuç - kefir seçilmelidir.

Ben de yoğurt yapmaya çalıştım, içtiği ortaya çıktı, kıvamı ile tahmin etmedim.
Boo Boo
Bir aşçı ve büyük bir mikser yardımıyla hayalet yapmaya çalıştık. Lezzetli.
Leska
Alıntı: BooBoo

Bir aşçı ve büyük bir mikser yardımıyla hayalet yapmaya çalıştık. Lezzetli.
Boo Boove eğer fantomun içine 2-3 küp donmuş meyve suyu atarsanız - ısıda en önemli şey olacak,
Lekssa
Büyük bir mikser için birkaç tarif buldum

İRMİK

Ne istiyorsun:
700 ml süt
5 yemek kaşığı. l. irmik
tuz, şeker, tereyağı tadı Ne yapmalı: "Big Mixer" 100 gr. soğuk süt, mısır gevreği, tuz, şeker ve bir parça tereyağı ekleyin, karıştırın. Kalan sütü kaynatın, miksere dökün ve tekrar karıştırın. Karıştırıcıyı 5 dakika bekletin ve yulaf lapası hazır.

"CAPPUCCINO" İÇECEĞİ

Ne istiyorsun:
250 ml süt
250 ml krema (% 10)
1 çay kaşığı hazır kahve
100 gram bitter çikolata (acı) Ne yapmalı: Sıcak sütü (yaklaşık 60 derece) "Büyük Mikser" e dökün, ince rendelenmiş çikolata ve hazır kahveyi ekleyin, karıştırın. Karıştırıcıyı hafifçe soğumaya bırakın, bu sırada kremayı 60 dereceye kadar ısıtın. Sıcak kremayı Big Miksere dökün, kapağı kapatın, köpürene kadar çırpın ve hemen servis yapın.
İçeceğin tatlı, acı bir tadı var.
Şekerli içecekleri tercih edenler için bitter çikolata yerine sütlü çikolata tercih edebilirsiniz.
Çok lezzetli, kalorisi çok yüksek!

Anastasia
Alıntı: Lekssa

Büyük bir mikser için birkaç tarif buldum

İRMİK
"CAPPUCCINO" İÇECEĞİ

Dürüst olmak gerekirse, TW'ye çekiciliklerinde garip olan bazı tarifler. Peki neden bu karıştırıcıda soğuk sütlü tahıllara karıştırın, sonra sütü ayrı bir yerde bir potada kaynatın? Öyleyse, eski moda bir şekilde, bir kepçede yulaf lapası pişirin ve daha sonra sıradan irmik için de yıkamanız gereken bir karıştırıcı şeklinde ek miktarda bulaşıkla saptırmayın. Bir karıştırıcı kullandıktan sonra yulaf lapasını ne iyileştirir veya basitleştirilen nedir? Ve böyle bir cappuccino, bir Kenwood çikolata yapımcısında tam otomatik modda harika olacaktır - hem ısıtma hem de karıştırma ... Ancak Kenwood yoksa, o zaman muhtemelen TW, diğer uygun yemekler gibi işe yarayacaktır.
Lekssa
Bence "eski usul" yulaf lapasını pişirirken topaklanma sorunu yaşayanlar için mikserde irmik lapası iyidir, ancak ben sadece irmikle biraz sütü çalkalayıp kaynayan sütün içine koyabilirim ....

Cazibe gelince, tariflerin değiş tokuşu bu özel yemeğin satın alınması için bir çağrı olarak konumlandırılmaz, ancak onu kullananlar için yardımcı olur.
Anastasia
Alıntı: Lekssa

Bence "eski usul" yulaf lapasını pişirirken topaklanma sorunu yaşayanlar için mikserde irmik lapası iyidir, ancak ben sadece irmikle biraz sütü çalkalayıp kaynayan sütün içine koyabilirim ....

Tahılları acele etmezseniz ve çok ince bir akıntıya dökmezseniz, sütü sürekli olarak kepçe içinde karıştırırsanız, asla topaklar olmayacaktır. Ancak soğuk sütlü irmik ile karıştırıldığında, çalkalamayı bırakır bırakmaz mikserin dibine çöker ve önce soğuk süt potaya dökülür ve ardından ıslak irmiği çalkalamanız gerekir. İçinde askıya alınmayacak.
Boo Boo
Alıntı: Anastasia

Tahılları acele etmezseniz ve çok ince bir akıntıya dökmezseniz, sütü sürekli olarak kepçe içinde karıştırırsanız, asla topaklar olmayacaktır.
İrmiğin sıcak süte dökülmediğini okuyana kadar sürekli olarak topaklı yulaf lapası alırdım. Artık sorun yok. Mikserde yulaf lapası, ekstra vücut hareketleri + ekstra yemekler pişirmeyeceğim. Ama kapuçinoyu deneyebilirsiniz.
Anastasia
Alıntı: BooBoo

İrmiğin sıcak süte dökülmediğini okuyana kadar sürekli olarak topaklı yulaf lapası alırdım.

Ergenlik döneminde bana öğretildiği gibi yemek pişiriyorum, her zaman kaynar sütte ince bir akarsuyun içinde uyuyakalıyorum, topaklar yok. Bir yerde topaklarla karşılaşırsam kendim onlardan nefret ederim. Soğuk süte koyup sonra ısıtıyor musunuz?
Boo Boo
Alıntı: Anastasia

Soğuk süte koyup sonra ısıtıyor musunuz?
Evet kesinlikle. Nerede okuduğumu hatırlamıyorum, görünüşe göre Pokhlebkin'den. Çocuklarımızın irmik yemediği bir bölüm vardı çünkü nasıl pişireceğimizi bilmiyoruz. Soğuk sütün içine irmik, tuz, şeker koyuyorum. Sürekli karıştırarak kaynatın ve hemen kapatın. 10 dakika demlensin. Sadece bu tarife göre, yulaf lapasının normal olandan daha ince olduğu gerçeğine hazırlıklı olun, böylece biraz daha irmik koyabilirsiniz.
Anastasia
Şimdi, Rus TW kataloğumuzda, testin kreması için bir şırınga topu ortaya çıktı ve şaşırtıcı bir şekilde TW için fahiş bir fiyata değil, 650 ruble, bu yüzden - kimin istediğini ve kimin alması gerektiğini - satın alabileceğinizi bildiriyorum. Bu, TW'nin ruhuma battığı çok az şeyden biri. Cuma günü bana getirmeliler.
Tanıdık için bir şırınga hakkında video
Besya Teyze
Bağlantıdaki videoyu izledim, bence şu: tek kullanımlık bir pasta çantası bile daha iyi. Eğer sadece bu kızın yaptığını yaparsan. o zaman tamam, ama böyle bir cihazdan rozet yapamazsın, böyle bir cihazı tek elle tutamazsın. Dürüst olmak gerekirse, "akordeon" doğası gereği, poşet neredeyse tamamı sıkılabilirken, içeride çok fazla krema kalacağı da şüpheliydi !!!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi