Mutfak makinesi Kenwood (2)

İyi günler, kimin ihtiyacı olduğunu bilmiyorum, bir hafta önce St.Petersburg'da Ekatirina'dan Avito'ya ekli ekleri olan 086 önbelleğini 56.000 ruble için satın aldım, 003 çevrimiçi mağazasında 972 ve 973'te ek sipariş verdim, atabilirim 10/22/2014 işe yarayana kadar 1000 ruble indirim kuponuna bağlantı (6000 yerine üç kişi için nozul aldım

Biraz bilgi eklemek istedim, bir mutfak robotu ve bir mikser takıldı, ne yazık ki tarifli bir kitap yok, ama forum üyelerimiz sayesinde indirdim, teşekkürler !!! Gri mi bilmiyorum ama Katya şirketten Finlandiya üzerinden nasıl alınır, iki yıl garantisini veriyorlar, saha dışına çıkmama rağmen beş yıl garantili bir promosyon var, seri numarasını aradım önbelleğimin (080 olduğu ortaya çıktı), 086 değil, sertefecat posta kutusuna geldi. Ve sonra kuryenin getirdiği kenwood-bt (genellikle dışarı çıkıyor gibiyim) için ek sipariş ettim, ancak parayı almadı (20450), beni geri aradı ve almadı (kayboldum). Bu nasıl olur))

Unuttum, belki birisi birine kitte küçük bir fırça olduğunu söyleyebilir, internete tırmandım, olması gerektiğini gördüm, ama yapmadım (Tanrı onu bir fırçayla korusun) sadece merak mı oynadı?

Fırçam var ama spatulam yok)

Fırça var.
Bir spatula bir spatula mı?
Çok rahat.
Genel olarak, sadece şimdi kullanıyorum - silikon olanlar dahil diğerleri atıldı.
Ve ondan önce eski bir Alman mikserden benimkinden daha iyi bir kürek kemiği olamayacağını düşündüm. Görünüşe göre, belki - Kesha'dan!
Mashk, eşin fısıldayarak oturdu ve neredeyse benim için bir buluşma yapacaktı!

Sıcak bir kase için lastik bir stand, bir fırça (gerçekten hiç kullanmadım), bir kazıyıcı ve bir spatula (spatula) dahil ettim. Ayrıca üzerinde Kenwood yazan bir önlük ve bir önlük gibi görünüyor.

eldiven ve önlük hediyedir ve diğer her şey standarttır.

Neden sordum, tam sette her şey 086 modeli için, 086 olarak aldım ama aslında altındaki arabada 080 ve seri numarası yazıyor, yani modeller arasında bir fark olduğunu düşünüyorum? Çizgi filmlerde sıcaklığı görmeye alıştım ve sonra bir düğmeye basıp bakarsınız (Zaman geçer, sıcaklık yavaş yavaş yükselir, bu bir indüksiyon özelliği mi bilmiyorum, onunla ilk kez karşılaşıyorum ) Acaba her iki model de zamanla ne kadar hızlı sıcaklık kazanıyor?

[Svetlana]

Svetlana, 080 ve 086 aynı karıştırıcıdır. Tek fark konfigürasyondadır. 080 boş, ancak resmi olarak Rusya'ya tedarik edilmiyor. Sırasıyla 086, aynı 080 + ataşmanlarıdır: ısıya dayanıklı bir cam karıştırıcı ve bir kombine.

[Musenovna]

Musenovna, Katya, pek değil.
080 ve 086 aynı model ve ekipmandır, yalnızca farklı ülkeler için farklı işaretlerdir.
Kutu bile 080/086 diyor.
Ve çıplak 084.
Nitekim bize daha önce resmen tedarik edilmedi.
Ve şimdi tedarik edildi.

Svetlana, sıcaklık hızla yükselir, ancak kimse size tam zamanı söylemeyecektir, çünkü yine de kasenin içeriğine bağlıdır.
Orada, gerekli sıcaklık mekanik bir yuvarlak anahtarla ayarlanır ve gerçek sıcaklık ekranda izlenir.

Katerina ve Olga cevaplar için teşekkürler, şimdi modelleri anladım, aksi takdirde basit değildi (indüksiyondan korkuyorum), çünkü muhtemelen basınç altındaki düdüklü tencerelerden korkuyordum, şimdi onlarla birlikteyim)) , İndüksiyonu sessizce deneyeceğim)) Bana hayatımda ilk bir kez dondurma yaptım (hala tembel bir insanım) videoyu izledim, tarifleri okudum ve soğutulmuş bir kase koydum, içine 0,5 litre krema döktüm bir dondurma makinesinde bir kase (soğuk), ardından karamel yoğunlaştırılmış süt ve minimum hızda süt,hiçbir şey koyulaşmadı ((Sonra paslanmaz çeliği bir kaseye döktü ve 85 derece sıcaklıkta şeker ekledi, yumuşak karışımlar için bir spatula ile tuttu, soğutup dondurma makinesine döktü ve bir gece dondurucuda bekletti, sabah tekrar karıştırmaya çalıştım, hiçbir şey koyulaşmadı, tekrar koydu dondurucuyu akşamları deneyin - tadına bakmak için dondurmayı ama buz taneleri ile (süt yüzünden mi?) Yoksa yanlış bir şey mi yaptım yoksa yaptım mı? Not: Telefondan yazıyorum, bu yüzden alıntıları vurgulayamıyorum, böyle cevap veriyorum)

[Svetlana]

Svetlanadondurma kasesi 18 saat boyunca dondurucuya konulmalıdır. Sonra dondurma karışımını çıkarıp döküp mikseri açarsınız ve işte bu kadar, 30 dakika içinde bir dondurma olacak.
Sonra çıkardılar, kaseyi yıkadılar ve tekrar dondurucuya koydular. Her zaman dondurucuda olmalı!

Teşekkürler Maria, İşte asıl mesele bu, ilk kez dökmeden önce, onu (kaseyi) 18 saatten fazla bir gün boyunca dondurdum, ancak bir nedenden dolayı işe yaramadı (((

[Svetlana]

Svetlanave dondurma karışımının kendisi soğutuldu mu? Karışımı bir saat dondurucuya dökmeden önce koyup dondurma makinesine döküyorum.

Elena, karışımın kendisi buzdolabında, dondurucuda değil, kocam ve ben hala süt (bize su gibi görünüyordu), buzlu buzdolabını düşünüyoruz, sadece bir kase aldık ve hemen dondurucu, bir gün sonra yapmaya karar verdim, belki geldikten biraz sonra dondurucu (soğutucu su içindeydi (gürledi)

Svetlana, kasede soğutucu gürdüyse, yeterince dondurmadın, dondurma işe yaramaz. Ve kaseyi bir gün dondurucuda tuttuysanız, dondurucu gerekli sıcaklığı vermiyor, en az 25'e (yaklaşık olarak) ihtiyacınız var.

bir dondurma makinesinde (soğuk) bir kaseye 0,5 litre krema döktükten sonra karamel yoğunlaştırılmış süt ve sütü minimum hızda, hiçbir şey koyulaşmamış

Kızlar, dondurma karışımını önceden dövmediniz mi? Ya da 080'lerde kırbaçlayamazsın, ama hemen sıvı mı dökersin?

Kremayı çırpıyorum, diğer malzemeleri ayrı ayrı çırpıyorum, ardından hepsini soğuk bir kaseye koyup 35-40 dakika boyunca açıyorum. Herşey her zaman iyidir

Kızlar, bir yılda iki kürek kemiği yıprattım. Birini attım, diğerini kestim. Kenarlar bir çelik saçak gibidir (((((((Çok üzüldüler. Her şeyi nasıl temizlerler, başında zevkle gıcırdadım))))
İyi misin?

Bu yüzden önceden çok iyi yendim. Sırayla kaseye ne döktüklerini tam olarak gördüm.

Ksenia ve Anyuta, teşekkürler))) Ayrıca önceden kırbaçlamayı düşündüm, Kenwood'dan bir dondurma üreticisi hakkında bir video izledim, sırayla görüyorum, denedim))) dondurucu, sıcaklığın ne olduğunu bile bilmiyorum. Şimdi kaseyi çırpıp kontrol edeceğim, böylece gürlemesin))

[Bir dondurma makinesini kullanmak için çok önemli bir tavsiye, önce onu kurmak, ardından makineyi açmak ve ardından karışımı dökmektir.]

Orta yağlı kremadan dondurma yapmak daha iyidir, örneğin Sovyet misafirlerine göre, dondurma% 19 yağ, yani% 15-20 krema olmalı, ayrıca yumurta sarısı daha fazla yağ ve viskozite katacaktır.
Normalde donmuş bir kasenin suyu bile dondurması gerekmesine rağmen, çünkü aksi takdirde meyve suyu veya protein yiyecekleri için başka hiçbir şey olmadığı ve başka hiçbir şeyin olmadığı şerbet elde edilir.

Bir dondurma makinesini kullanmak için çok önemli bir tavsiye, önce onu kurmak, ardından makineyi açmak ve ardından karışımı dökmektir. İlk önce döküp sonra birkaç dakika dikkatinizi dağıtırsanız, bu süre zarfında kasenin dibinde bir tabaka donmuş olduğundan ve plastik karıştırıcıyı açtığınızda kırılabileceğinden, davalar olmuştur ;-)
Bu nedenle, önce makineyi açın - sonra doldurun.

[Li-Ona]

Li-Ona,
Yani suyun donma noktası 0 derece
süt - ortalama -0.555 ° C (GOST 52054'e göre -0.520 ° C'den yüksek değil)
Krem buna göre daha da düşüktür.
Görünüşe göre ne kadar yağlı olursa dondurmak o kadar zor olur.

Her zaman% 33 kremadan dondurma yapıyorum, mükemmel donuyor

[IvanSusanin]

IvanSusanin
Evet, belki daha yağlı karışımlar için daha düşük sıcaklıklara ihtiyaç vardır, ancak burada soru daha çok bitmiş ürünün (dondurma) kıvamındaydı. Sadece yağlı ve yapışkan karışımlar çok daha hızlı donar ve şeklini daha iyi korur ve dahası, tadı etkileyen daha az lda kristali içerir.
Örneğin, meyve suyundan yapılan bir şerbet, tamamen küçük buz kristallerinden oluşur ve ayrıca çok hızlı bir şekilde gizlenir, bir tabağa koyun ve bir dakika sonra çoktan erimiştir.
Fotoğraf çekmek için hiç zamanım olmadı, her şeyi ayarladım ve "model" çoktan eridi

merhaba forum üyeleri!) Uzman olarak size bir sorum var!

Bir kenwood kmx 54'e sahibim, herhangi bir nozul uyuyor mu yoksa kendileri mi? sadece onun için hiçbir şeyimiz yok (((

[Seila77]

Seila77, Maria, modeliniz kendi ataşman serisiyle birlikte gelir, bunlar AX'te başlar.

bukabuza, teşekkürler!

Memnuniyetimi ifade etmek istiyorum!
Ekmek için tam tahıllı çavdar hamurunun yoğrulması.
Peki, Keshka onu ne kadar güzel yoğurdu !!! 12 dakika yoğurdu ve hamur yumuşadı ve ellerinize yapışmadı.
Yoğurduğunda, neden tüm Kenwood modellerine bu kadar çengel koymadıklarını merak ediyorum !!
Ben dışlanmışım

neden tüm Kenwood modellerine böyle bir kanca yapmadılar !!

Sır değilse ne kanca? Eğer görsel olarak bakabilirsen.

İşte böyle

[Maria]

Maria, fotoğraf için teşekkür ederim

Kızlar, fındık ezmesi yapmayı veya hindistan cevizini ezmeyi deneyen oldu mu? Sonuçlar nasıl? Hangi eki / cihazı yaptınız?

Bir sorunum var, el mikserim yanıyor ve Kesha (010) hala sadece planlarda. Öyleyse oturup düşünüyorum, 1-2 protein veya 50-100 ml krema gibi küçük hacimler için bir el mikserine ihtiyacım var mıdır, değil mi? Manuel bir tane alırsanız, basit mi yoksa zaten Brown mulriquick gibi küçük bir ceviz kabı olan dalgıç tip mi?

Yoksa biçerdöver benim ihtiyaçlarımı da karşılayacak mı?

Kendime böyle bir Kenwood HB 724 planı satın aldım, ancak sadece patates püresi için ağızlık yüzünden. İçine 1 proteini birkaç kez çırptım, Kesha Big bunu daha hızlı ve daha iyi yapıyor. Bazen "bacağımı" meyveleri öğütmek için kullanırım .. Genelde sadece püre nozulu kullanılır, Kesha diğer her şey için harikadır.

Önbellekte patates püresi yapmayacağım. Bana öyle geliyor ki K-nozul bununla başa çıkmalı ...
Bir el mikserine de ihtiyaç olduğuna inanıyorum, ancak bir el blenderi ile aynı şey değil. Genel olarak ihtiyaçlarınıza bağlıdır.

İşte böyle

Maria, hangi modelin böyle bir kancası olduğunu söyler misin lütfen?

Ve eğer bu bir sır değilse, lütfen paylaşın, neden 2 Kenwood biçerdöverine ihtiyacınız var? Hangisi daha iyi?

Bana öyle geliyor ki K-nozul bununla başa çıkmalı ...

Burada homojen bir patates püresi almadım, yine de topaklarla karşılaştım ve patatesleri Ikeevsky kırıcıdan geçirerek patates püresi yaptım ( 🔗), bazen büyük bir çabayla. Patates efsanesi karıştırıcıları hakkındaki yorumları okudum ve Kenwood'u satın aldım. Ve şimdi, tüm yöntemleri karşılaştırarak, yine de patates püresinin en iyi Ikeev presi ile elde edildiğini söyleyeceğim.

Maria, hangi modelin böyle bir kancası olduğunu söyler misin lütfen?

Ve eğer bu bir sır değilse, lütfen paylaşın, neden 2 Kenwood biçerdöverine ihtiyacınız var? Hangisi daha iyi?

Anastasia, bu kanca 080, 086, 084 Kenwood'dan geliyor.

Ve yaklaşık iki, 560 Kenwood aldım ve benim için küçük olduğu ortaya çıktı. Bunu Paskalya için Paskalya kekleri pişirirken fark ettim. Büyük bir kase almam gerektiğini fark ettim.
Ve bu yüzden o iyidir. Annem onu ​​kendisi için aldı ve satmama izin vermedi. Ben yazın yokken kullandı ve gerçekten beğendiğini söyledi.

Ve 080, indüksiyonla ısıtma olduğu için biraz farklı bir seviyedir.
İhtiyaçlarım için en çok beden))
Ve en önemlisi, orta hızlı yuvaya giren Biçerdöver nozulunu gerçekten beğendim. Şimdi her zaman kullanıyorum.
Ve 560 kenwood orta hız yuvasına sahip değil.

Ve böylece tüm Kenwood'lar iyidir. Genel olarak, kendim için 020 arıyordum, ancak 080 benim için geldi ve satın aldım)

Hızlı ve ayrıntılı cevap için çok teşekkür ederim!
Evet ve 560 ile gelen kanca nasıl farklı?
Ayrıca harika arabaların mutlu sahipleri için bir sorum var: paslanmaz çelik çerçeveyi nasıl seversiniz? Kenwood gibi bir su ısıtıcım da var, bu yüzden çok kolay kirleniyor! Peki bu korku! Biraz damlacık gelir - görüntü çok özensiz hale gelir. Ve yıkanması zor ...Ve nasılsın? Böyle bir sorun var mı ve bununla nasıl başa çıkıyorsunuz?

[Tükürmek]

Tükürmek, 020'mi kirli bulmuyorum, aksine, göze çarpan çok az kir var.

[Vei]

VeiLiz, kancayı buldun mu?))

Genel olarak kolay kirlenmezler çünkü kasa mattır, parlak değildir.

[Masinen]

Masinen, hayır, bulamadım

010'da bir kanca var. Turta hamuru için kullanıyorum. K şeklindeki başlık, lorlu kekler ve lor güveçleri için patates püresi ve hamur yapmak için çok iyidir. Yüksek hızlarda el blenderi genellikle patates püresini bir macuna dönüştürür.
Markaya gelince, 2 yıldır masa üstünde ve yenisi kadar iyi. Ona bakmakta sorun yok.
Öyleyse, buna ne dersin - endişelenme!
Kenwood çok mutlu! Çok fazla yararlı ipucu var !!!

Yüksek hızlarda el blenderi genellikle patates püresini bir macuna dönüştürür.

Her zamanki meme ile evet, ancak patates püresi için özel bir meme ile, tıpkı K şeklindeki gibi ideal bir duruma dönüşmüyor, ancak püre haline gelmiyor. Ya da patatesler çok ufalanmış olmalı.
Bir de Kenwood su ısıtıcım var ve gerçekten çok kolay kirleniyor, onunla savaşmayı bıraktım, yoksa onu bir bezle bırakamam. Kesha biraz farklı, bu yüzden onda böyle bir rezalet yok.

[Ksenia]

KseniaPüre için, yakın zamanda bir ikeevka kırma makinesi satın aldım, ondan çok memnunum ve bu dalgıç teçhizatı tam olarak sevdim çünkü proteinler için bir çırpma teli ve 1-2 havuç için dar bir girişi olan bir otobüs barı ve - fıstık ezmesi kullanmayı umduğum blender. Bir kez Almanlardan, önbellekteki macunun bir blenderde mükemmel olmadığını okudum, belki başka birinin denediğini düşündüm.
Vei, sizce bir dalgıç aynı proteinlerle iki çırpma teli manuel olandan daha kötü bir şekilde baş eder mi? Şimdi ya Siemens ya da Bosch 450 watt el kitabım var, ancak düşüşten sonra kablolar çıkıyor ve korolalar birbirine yapışıyor, emin değilim, ama bana bu yüzden dönüş hızının düştüğü görüldü. Bu nedenle, ne yapacağımı düşünüyorum: gösterdiğimi alın ve sonra önbelleğe alın, ancak zaten küçük bir blender eki ve bir barası olmadan veya tüm çan ve ıslıklarla küçük hızlı yemekler ve önbellek için bir el mikseri olmadan ... Sadece büyük olasılıkla daha pahalı çıkacak. Çok yemek yapıyorum ama küçük porsiyonlarda ailemizde "ayrı öğünler" oluyor - her biri özel bir şeyler yiyor ve ben ocakta "kendimi eğlendiriyorum". Çoğu zaman hamur yapıyorum, sebzeleri alışkanlıktan bıçakla kestim, çünkü bir zamanlar bağışlanan bir biçerdöverin ortasında bir delik olan nervürlü bir kaseyi yıkamaktan nefret ediyorum. Çok yumurta ve krema yedim. Ayrı bir dondurma makinesinde dondurma yaptım ama kasesi akmaya başladı, bence önbellek için bir dondurma makinesi almaya değer mi yoksa daha iyisi ayrı bir tane ... Kısacası kendim ne istediğimi bilmiyorum

Ceviz yağı yapmıyorum, bu yüzden hiçbir şey söyleyemem. Ve öğütücüye gelince, bunlar büyük hacimlerse, o zaman, elbette, Kesha, bir kerede lahana çorbası için bir salata veya lahana yaparsanız, o zaman bu amaçlar için bir Philips HR 7625'im var. Sadece Ken'imde böyle bir nozul için orta hızda bir yuva yok. Ve bu yüzden sürekli kullanımda.
Daha önce yazdığım gibi, 1 proteini bir çırpma teli ile çırptım, bana öyle geliyor ki, bunlar biraz çırpma teli. İki çırpma teli olan bir mikser kesinlikle daha iyi iş çıkarır ve hacmi daha büyüktür.

[* Olivka *]

* Olivka *Olya, sık sık dondurma yaparsanız, ayrı bir dondurma makinesi satın almak daha iyidir. Kesha için bir dondurma makinem var, ama şimdi ayrı bir tane alacağım çünkü kase sürekli dondurucuda ve orada çok yer kaplıyor ve fazla dondurma almıyorum. Kocam, birkaç kez yetecek kadar dondurma aşığım. Hamur işi turtalar pişiriyorsanız, biçerdöver ataşmanını yerleştirmek için orta hızda bir yuvayla kullanın. Bosch biçerdöverim var, kumsuz hamur için yoğuruyorum ve rendeler kullanıyorum, bu yüzden orta hızda bir yuva olmadan aldım ve Kesha'mdan çok memnunum

Masha sfotala gibi böyle bir kanca hala 20. ve 40. serinin makinelerinde.
KM Kenwood dışında, her zaman işyerinde dalgıç bir blender var ve temelde bacağım: Sadece mayonez, nutella vb. İle yapıyorum.
K-shkoy ile Kesh'te patates püresi yaptı ve içinde haşladı ve parçaladı.
"Toplar serçelere" diye bir his vardı. Yani, kalite açısından normaldir, ancak miktar açısından Kesh'in Kesha'yı sürmesi bir anlam ifade etmiyor, o (büyükbaba) bir saniyede manuel olarak onunla başa çıkıyor.
Püre çorbalarına gelince, mikser kasesine döküp sonra geri dönmek yerine tüm bunların pişirildiği aynı tencerede batırılmış (ayak) bir püre ile püre yapmak benim için daha uygun. Ve sonra bu kaseyi de yıkayın.
1-2 beyazı kırbaçlamaya gelince: normal bir dalgıç mikser, elbette, bu görevle (bir veya iki çırpıcıyla) başa çıkacaktır, ancak onunla ayakta durması, Kesha'nın yapacağından çok daha uzun sürecektir.
Bu nedenle, bunun sürekli yapılması gerekiyorsa, 10. veya 30. serinin Kesh'i daha iyidir ve daha fazla protein varsa ve hatta yeterli hacimde hamur gerekiyorsa, o zaman 20., 40. veya 80. serideki Kenwood ...
Benim nacizane fikrime göre

[Olga VB]

Olga VB, Ol, bu 40. bölüm nedir?
Ve resimlere göre 020'nin farklı bir kancası var.

[natali3279]

natali3279, uff, peki, işte bu yüzden böyle bir şey yok, orada bir schaub vardı ... Manuel bir miksere ihtiyacınız var, bir dondurma makinesine, kıyma makinesine, bir blender, bir değirmen ve bir parçalayıcıya ihtiyacınız var ve açgözlülük hapları .. ve daha fazlası, daha fazlası! Ayrıca Vitamax'a bakma cüretinde bulundum ..

[* Olivka *]

* Olivka *ve ayrıca bir el mikserim var! Peki ya onsuz!
Bazen krep veya başka bir şey için biraz hamur gerekir, sonra mikserle yaparım.