Pancar havyarı (Panasonic SR-TMH 18)

[Umka19]

Umka19, Lyudmila, sağlık!

[Elena]

Elena, ama denemedim, buzdolabında mı saklanacak yoksa steril bir kavanozda mı kapatılacak?

Buzdolabında birkaç gün saklanabilir, artık oyalanmaz.
Ben kavanozları kapatmadım, kışın taze sebzeler var. Şimdi kış için lezzetli bir pancar salatası arıyorum.

Buldum, tarifimi başka bir kaynaktan kopyaladım.

Salata "Sağlık"
Pancar 2 kg
havuç 1.5 kg
soğan 1,5 kg
Bulgar kırmızı biber 1.5 kg
tuz 2 yemek kaşığı. l. slayt ile
1 su bardağı şeker
sirke% 9100 g
rafine yağ 1 su bardağı
isteğe bağlı biber

Vücut üzerindeki etkisinden anlaşılan "Sağlık" denilen çok lezzetli bir kış salatası ... Bir diğer favori kış hazırlığım.
Sebzelerin ağırlığı saf halde alınır.
Sebzeleri ince şeritler halinde kesin.
Büyük bir tencerede soğanları yumuşayana kadar kavurun, ardından havuçları ekleyin ve yumuşak olana kadar kapağın altında pişirin, ardından pancarları, tuzu (pancarların suyunu alması için) ekleyin ve kapağın altında yaklaşık 40 dakika pişirin pancar yumuşaktır. Pancarların haşlanmış ve çok yumuşak olması önemlidir.
Pancarlar hazır olduğunda tatlı dolmalık biberleri ekleyin, şeritler halinde kesin ve kapağın altında 15 dakika daha pişirin.
Şeker, sirke ekleyin, tadı daha fazla tuza ihtiyacınız varsa 5 dakika pişirin, acı veya karabiber ekleyebilirsiniz (eklemedim).
Salatayı sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin, kaynatılmış kapaklarla örtün, bükün ve soğuyana kadar bir battaniyeye sarın.
Çok lezzetli, hafif tatlı ekşi, zengin tadı.
Çıktı yaklaşık 3 litredir.

[Elena]

Elena, işte çok teşekkür ederim, her iki tarifinizi de yapacağım

Elenka, neredeyse böyle pişirilmiş pancarları da seviyorum - havuç olmadan eklenebileceklerini düşünmedim. Havuçla da deneyeceğim, farkın temel olacağını düşünmüyorum. Bana hatırlatmak için +1.

Lenusya, yani yaptım, görevimden bu yana ne kadar geçti. Teşekkür ederim canım, dün beni yanlışlıkla tariflerinize getirdi.

Vika, asıl mesele yaptığı şeydi! ))) Sağlık!
Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz!

[Lenochka]

Lenochka, havyar için çok teşekkür ederim !!! Tarifin 1/2 porsiyonunu Panasonic SR-TMH10ATW'da hazırladım, bir dahaki sefere tarifin 2 / 3'ünün hesaplanmasında yapacağım, yoksa biraz çıktı ... Tarif ve pişirme teknolojisi için teşekkürler! !!

Lyudochka, sağlık!

[Elenka]

Elenka, pancar havyarı tarifi için teşekkürler! Hazırlandı, çok lezzetli!

[Elena]

Elena, sağlık!

[Elenka]

Tarifi hatırlattığın için teşekkürler, çok lezzetli!
Elenka, Sanırım ona bir şey eklersem gücenmeyeceksin (tarifin daha da güzelleşecek): Yıllardır böyle bir havyar hazırlıyorum, bu yüzden söyleyecek bir şeyim var.
Pancar her tür "katkı maddesini" sever: susam, ceviz (ezilmiş ama öğütülmemiş), kuru erik, hatta kuru üzüm ve kuru kayısı. Ayrıca soğutulmuş havyara rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz - aynı zamanda lezzetlidir! Her seferinde biraz farklı, yeni bir tat.

[TATbRHA]

TATbRHA, Alınmayacağım. )))
Bence katkı maddeleri ile bu farklı bir yemektir. Tadı büyük ölçüde değişir, oldukça parlak katkı maddeleri. Belki birisi lezzetli olur.
Pancar havyarına bayılırım, pişiririm.

[Elenka]

Elenka, çok lezzetli, yanlışlıkla üç tutam tuzu fazla tuzlamama rağmen, kendimi kaptırdım. Ama hala ekmek yemediğim için ... Bitmiş havyarın yaklaşık 3 / 4'ünü buzdolabına koydum ve geri kalanına karabuğday ve su ekledim ve alışılmadık derecede lezzetli ufalanmış karabuğday olduğu ortaya çıktı.
Peki, tavsiye TATbRHA not al

Ben de sık sık bu havyarı pişiririm! Onu seviyoruz!