Mutfak makinesi Kenwood (1)

[ZHIRULKA]

ZHIRULKA!!! Tebrikler!!! Alayımız geldi !! Ben de boyuttan asla pişman olmadım, ancak tüm ekleri bulamıyorum. Korolla sıkılaştırmaya gelince ... normal şekilde ayarlandı. İlk kez bir proteini çırptığımda, ilk başta, nasıl olursa olsun ve sonra en yüksek hızda üzüldüm ve her şey yolundaydı. Enstrümündesiniz. oku, her nozul için farklı bir hız var, yoksa ilk başta kafam karıştı.

020, bir fugasca'dan Darnitskiy normunun yarısına kadar küçük bir porsiyon yoğurabilecek mi?

020 ekmeği 300 gram unla yoğurur mu?
Ve 300 gram un için sıkı erişte?

Cevap zaten bir yerdeyse, sert vurma

........ 020 ekmeği 300 gram unla yoğurur mu?
Ve 300 gram un için sıkı erişte? ........

20 var. Bugün 2 bardak undan ve 200 ml sudan pizza hamuru yaptım (HP tarifine göre). Hamur pratikte dibinde sallanıyordu, ama her şey yolunda gitti.
Orada, çırpıcıları doğru ayarlarsanız, bir yumurtayı çırpın ve 1 bardak un için hamur ortaya çıkacaktır!
1o veya 2o almayı seçtiğimde, karar vermek uzun zaman aldı - sonuçta, ailede sadece iki kişiyiz. Ve şimdi 20'den biraz pişman değilim! Mümkünse daha fazlasını alın! Dahası, birkaç cm boyutlarında farklılık gösterirler, ancak kaselerde önemli ölçüde!

Birisi çavdar üzerinde hamur yoğurmaya çalıştı, Borodino ekmeği bir kombinasyonda mı? Anladığım kadarıyla, uzun bir yoğurmaya ihtiyaçları var - teorik olarak bir kombine (10 veya 20) yoğurabilir. Ve hangi meme (hamur için veya K-şekilli) yoğurulur? K-şekilli olma eğilimindeyim - sonuçta, hamur belirsiz ve yapışkan çıkıyor.
Ne düşünüyorsun ya da yapıyorsun?

Saf çavdar tipi bir Borodinsky K-şekilli karıştırıcı ile karıştırıyorum, ancak bir kez bir spatula ile kenarlardan biraz kürek çekiyorum. Hamurum yapışkan kil gibi, topuz yok. Karışım uzun değil, sadece iyice karıştırın. MUHTEŞEM çıkıyor! Birine denemesi için bir parça ekmek verirsem, bu sadece bir aşk iksiri olur!

Ve kullanışlı, dün MUTFAK KOMBİNE başlığındaki itici karo zemine çarptı. Sağlam kaldı, ancak bir çatlak belirdi. Çok iğrenç.

ZHIRULKA, patates püresi nasıl yapılır? ne memesi?

K-şekilli demir. Patatesleri oraya fırlatmadan önce, kaynar su kombine tencerenin içine dökmeniz tavsiye edilir, böylece patatesler püre haline gelene kadar çabuk soğumaz. Ve biraz su ekleyin.

oh, Alman ve Fransız Amazonlarında dolaştım ve gördüm ...
kenwood KM 040 ...
elektronik bir kapatma zamanlayıcısına sahip gibi görünüyor (resme bakılırsa)
🔗
Alman Kenwood web sitesinde, KM 010, 020, 030, 040 bu seriden sergileniyor.Anladığım kadarıyla 030 ve 040, sırasıyla 010 ve 020'nin analogları, ancak bu zamanlayıcı ile.
ama buna değer, zarrazy ... vay!

10 $ civarında bir elektronik zamanlayıcı satın alıyoruz. Yani, Kenwood 40'ın arzusuyla ilgili sorun çözüldü!
Ne kadar az elektronik, cihaz o kadar dayanıklıdır! Ancak genel olarak, bu elektronik cihazların ne kadar dayanabileceğini hayal bile edemiyorum - örneğin Kenwood 20'de titreşime yüksek hızlarda sağlıklı olun!

Ve bir zamanlayıcı istemiyorum. Tek bir bzduyulinka'nın bir ürünün fiyatını ne kadar artırabileceğini merak ediyordum. Hala tartıyı oraya koymadılar (kendi gıda işlemcilerinde olduğu gibi), o zaman makine genellikle bir Porsche gibi maliyetli olacak.

Evet, ekmek yoğururken, hamur zaten bir yığın halinde toplandığında, onu iki elimle tutarım - aksi takdirde masadan atlar!

Vay canına, bir kucaklamada biçerdöverle birlikte sonuna kadar ekmek yoğurmanın gerekli olduğundan bile şüphelenmedim
bir şekilde rahatsız edici, HP'de birkaç kez kontrol ettim ve ücretsiz ..... ve programlanabilirlik, gerektiği kadar zamanında karıştırmanıza izin veriyor.

Görünüşe göre Kenwood, miksaj için benim için bir lider oluyor, ama her zaman bir şeyler ortaya çıkacak ... Sadece bir kombine yoğurma makinesine ihtiyacım var, belki de Nennu'ya bir değirmen alırdım.

Kitchen Aid'i güvenli bir şekilde satabilseydik, beynimi kırmazdım, satın alırdım, YouTube videolarında çok iyi çalışıyor gibi görünüyor, eh ...

Belki konu dışı, ama .. Ben de Kenwood var, daha basit olsa da, Prospero - KM 266. Mart 2009'da aldım, çocuk gibi mutluydum! : vay: Onlar için her şeyi yaptım - ve HP yokken hamuru yoğurdum ve kıyma makinesi çalıştı ve geri kalan nozullar da boşta değildi. Ama sevincim Yeni Yıldan hemen önce sona erdi. Görünüşe göre bir temasla bir şey açmayı bıraktı (kendimi çok yatıştırıyorum) Hala bir garanti var, şimdi onu servise götürmelisin ... ve sonra, şans ona sahip olurdu. Bu üzücü. Zaten alıştım, ihtiyacım olan tüm ekler orada. Asistan mükemmel, şimdi yapacağım gibi, net değil. Önceki birleştirme benim için 10 yıldan fazla bir süredir çalıştı, tek bir arıza değil ve şimdi kayınvalidem için çalışıyor, ama burada bir yıl geçmedi - bozuldu.

Sizlerle sevincimi paylaşmak istiyorum - kocam ve oğlum Kenwood 010'u uzun zamandır baktığım NG'ye hediye ettiler Ağacın altında kocaman bir kutu görünce duygularımı aktarmayın! Ve onu benden nerede sakladılar?
Deneyimli Kenwood sahiplerine bir sorum var. Birleştirmeye baktığımda, ana argümanlardan biri AT992A'yı silmek için bir elek varlığıydı ( 🔗). Eski Mulik'imde neredeyse böyleydi, kuş üzümü, deniz topalak, reçel için kartopu işledim. Sadece plastikti, dayanıksızdı ve neredeyse işe yarıyordu. Bir nozul için mağazaya gittim ve satıcı benim amaçlarıma uygun olmadığını, eleme için kullanıldığını, son çare olarak haşlanmış domatesleri öğütmek için kullanıldığını söyledi ve AT644 meyveleri için bir baskıya ihtiyacım var ( 🔗) ve hatta yardımı ile bu meyve püresi bile işe yaramayacak, sadece meyve suyu, posasız. Kayboldum, posayı kabuklardan ve tohumlardan ayırmam gerekiyor. Bunu yapmanın en iyi yolu nedir? Yardım!

[SLA,]

SLA, neden olmasın? Bu amaçlar için ken 20 için böyle bir elek aldım (iki boyutta delikle birlikte gelir). Gerçek, çilek mevsimi için kutuda beklerken sessizce. Yine de, şimdi tam hızda satılan kızılcıklarda test edebilirsiniz! HAKKINDA!

[Girulka]

Evet, öyle görünüyordu ki böyle bir elek yapmalıydı. Hadi satıcı daha iyi bilir Girulka, sadece demir iraden var, belki deniz denemeleri yapacaksın?

Ve biçerdöver ile birlikte verilen katı meyve sıkacağı kim kullandı? Ne olduğunu bilmiyormuşum gibi bağırmak .. hatalı olabilir mi?
Kıyma makinesinden memnunum, mikser iyi, blender de iyi, önümüzdeki günlerde değirmeni deneyeceğim .. sadece meyve sıkacağı beni üzdü

Hiç buz yapıcı kullandın mı?

Her gün bir katı meyve sıkacağı kullanıyorum. Çok mutlu !!! Pancar + salatalık + kereviz + havuçtan, bazen bir elmadan, dahası bir bütünden meyve suyu yapıyorum. Gerçekten bağırıyor ama bu beni rahatsız etmiyor.

Kızlar, burada yeniyim !!! Ancak haberlerimi sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyorum: Yeni Yıldan önce KENWOOD 010 aldım !!! Bu arada forumunuz için teşekkürler !!! Her şeyi yeniden okudum ve bunun tam olarak ihtiyacım olan şey olduğunu anladım !!! SATISFIEDAAAAAAAA !!!!
Standart konfigürasyon için gerekli olduğunu düşündüğüm hemen hemen her şeyi satın aldım))) Her gün işlerimde var, en göze çarpan yerde duruyor ...

[SLA]

Deneyimli Kenwood sahiplerine bir sorum var. Birleştirmeye baktığımda, ana argümanlardan biri AT992A'yı silmek için bir elek varlığıydı ( 🔗). Eski Mulik'imde neredeyse böyleydi, kuş üzümü, deniz topalak, reçel için kartopu işledim. Sadece plastikti, dayanıksızdı ve neredeyse işe yarıyordu. Bir nozul için mağazaya gittim ve satıcı benim amaçlarıma uygun olmadığını, eleme için kullanıldığını, son çare olarak haşlanmış domatesleri öğütmek için kullanıldığını söyledi ve AT644 meyveleri için bir baskıya ihtiyacım var ( 🔗) ve o meyve püresi bile onunla çalışmayacak, sadece meyve suyu, posasız. Kayboldum, posayı kabuklardan ve tohumlardan ayırmam gerekiyor. Bunu yapmanın en iyi yolu nedir? Yardım!

SLA, her şeyden önce, hediyen için tebrikler!
Ve ikincisi, satıcı yanılıyor.
Bu eleği birçok kez kullandım: Böğürtlenleri dondurma için, domatesleri ketçap için, deriden kuş üzümü, deniz topalakını ovuşturdum. Mükemmel elek. Performansı manuel olarak mükemmel Yani ve çok fazla sıkıştırmak zor olurdu.

[Zefirka]

Teşekkür ederim, Zefirka Elek hakkında - iyi haber

Kıyma makinesi tipi ataşmanın nasıl çalıştığını bilmek ilginç olurdu. Teorik olarak, posayı da ayırmalıdır, sadece iş süreklidir, pastayı çıkarmak için durmadan. Bu daha önce deneyen var mı? Belki de bu türden eski manuel olanlar için nozullar olmadan önce bir kıyma makinesinde kullanmışlardır? Ve sonra nozullar yaza kadar tükenene kadar belirleme zamanı.

Üzerinde ne kadar çok çalışırsam, o kadar çok aşık oluyorum ... ve her seferinde yeni bir şey keşfettiğimde (o ... o hala bir makine ...) veya daha doğrusu yeni fırsatlar.

Kızlar, bu harika! Yeni başlayanlarla paylaşın.
Burada yumurtaları doruğa kadar güçlü bir köpük haline getiremiyorum. Sıradan bir zayıf karıştırıcıyla her zaman sorun yoktur. Sadece proteinleri deneyeceğim, ama nedeni ilginç. Belki çırpma teli ayarlayın?

Kızlar, bu harika! Yeni başlayanlarla paylaşın.
Burada yumurtaları doruğa kadar güçlü bir köpük haline getiremiyorum. Sıradan bir zayıf karıştırıcıyla her zaman sorun yoktur. Sadece proteinleri deneyeceğim, ama nedeni ilginç. Belki çırpma teli ayarlayın?

Ataşmanların ataşman yüksekliğini ayarladınız mı? Çırpma teli yükseğe takılırsa, beyazları kırmaz. Kocanızdan CM ile birlikte gelen anahtarı ayarlamasını isteyin.

[SLA]

Burada yumurtaları doruğa kadar güçlü bir köpük haline getiremiyorum. Sıradan bir zayıf karıştırıcıyla her zaman sorun yoktur. Sadece proteinleri deneyeceğim, ama nedeni ilginç. Belki çırpma teli ayarlayın?

SLA, Beyazları sadece birkaç kez çırptım ama mükemmel bir şekilde çırpılmıştı.
Ama arkadaşım Kenwood Major'dan memnun (bu kelimeden korkmuyorum).
Kekleri ve tatlı hamur işlerini çok seviyor ve daha önce proteinleri çırpmakla ilgili problemleri vardı. Kenwood'dan önce.
Ve şimdi, diyor, her zaman çok hızlı bir şekilde güçlü bir köpüğe dönüşüyorlar.

M. b., Doğru mu, çırpıcıyı ayarla? Neredeyse kaseye, yani boşluğa değmelidir d. minimum.

Ben de arkadaşın Zefirka'ya katılıyorum !!! Ben de neredeyse bir yıldır Binbaşı'mdan çılgınca memnun kaldım !!! Moulinex elektronik olarak programlanabilir ve Bosha zaten 2 biçerdöverim vardı, ama hiçbiri Majorik ile karşılaştırılamaz !! 3-4 dakikada mascarpone yapıyorum .... ve ne tür kıyma çırpılır !!!! Ve bütün bir elma için meyve suyu? Ve erişte ?! Hiç durmadan listeleyebilirsiniz ... Ben de şimdi içindeki unu (veya üzerine) öğütüyorum ...

Günaydın kızlar! Ben burada yeniyim. Bilmek istiyorum - herhangi biri zaten bir Kenwood MX 300'e sahip olabilir mi, işte bu nasıl? Son zamanlarda bir internet mağazasının web sitesinde buldum. Görünüşte Kitchen Aid'e çok benziyor, ancak 1.5-2 kat daha ucuz.

Bilgi istemi: Kenwood Prospero 266, 1 kg undan mayalı hamur yoğuracak mı? Benim için bu an çok önemli, ancak sitede kenwoods hakkında hamur ve un hacmi hakkında anlaşılmaz bir şey yazılıyor.

Canwood 266'yı satın aldım. Ama: 90 tarif içeren CD'si iMak'ımı "görmüyor". Üzgünüm. Talimatlar azdır - bu anlaşılabilir bir durumdur, ama yine de ... Tavsiyede yardım, bu tarifleri kim gördü - genel olarak ne var?

Teşekkür ederim, bu zaten bir şey!

Ama yine de anlamıyorum: neden un miktarı Kenwood maks. 500 g ve benzer bir Boche 1 kg'da. Sonuçta Ken'in gücü daha yüksek, kasenin hacmi daha az değil.

tam hızda çalışan biçerdöverin SESİNİ dinlediğinizden emin olun. Temiz, gürültülü ve yabancı gürültü içermemelidir. tıkırtı, vurma, vb. Tavsiyem: Çalışma ünitesini DİNLEYİN !!!

Ve yeni satın aldığım Kenwood Prospero'nun zaten çok gürültülü olduğu ve hatta bir tür kükreme ile olduğu gerçeğini yazmak için oturdum.
Mikser çalışırken, motorun sesine ek olarak (oldukça gürültülü, ancak bu anlaşılabilir bir durumdur), sol arka kısımda (fanın olduğu yerde) bir tür gürültü duyulur. Belki de bu, korolaların "gezegensel" hareketinden kaynaklanıyor? ... Ama bu gürültü sinir bozucu - doğal değil ve kulaklarınızı tıkamak istiyorsunuz.Bana öyle geliyor ki, işlem sırasındaki ses izin verilen desibelleri aşıyor.

Bir çevrimiçi mağazaya götürmek mi yoksa bir hizmette kontrol etmek mi istiyorsunuz? Ya da aynı aparatı dinlemek için mağazaya mı gidin?
Şimdi uyumayacağım.
Ne yapalım?

Servis merkeziyle konuştum. Onarım için almak gerekiyor - bakacaklar. Alıcılar hemen hiçbir şey söyleyemeyecek. Ve tüm bunlar 10-40 gün sürebilir ... Ayrıca bir şeyi çizecekler (onu tüm çan ve ıslıklarla birlikte taşımayı söylediler).
Ya da belki boşuna uğraşıyorum? Media-Markt'a gideceğim - Dinleyeceğim, belki hepsi çok "gürültülü". Evetse, geri dönüş yolunda eczaneden kulak tıkacı satın almak mümkün olacaktır.

Gittim. Üzgün: gürültü gürültü gibidir: biraz uğultu ve takırtı. Benimki zayıflamış gibi kükrüyor: İçeride bir şey parçalanmak üzere.
Çevrimiçi mağaza, yalnızca bir üretim hatasıyla ilgili bir hizmetin sonuçlandırılmasıyla geri kabul edeceklerini söyledi. Servise gitmemiz gerekecek (tüm kişisel eşyaları istediler). Belki sadece mikserli ünitenin kendisi?
Hayal kırıklığına uğradığımı söylemek hiçbir şey söylememektir!

Kızlar, lütfen bana biçerdöver için ekleri kimin ayrı olarak satın aldığını söyleyin, bir mutfak makinesinin ekleri için bir Kenwood üretici garanti kartı var mı, özellikle 941'de - tahıllar için bir öğütücü, at-957 - bir dondurma

Zlata !! Tüm ataşmanlar için bir yıllık garantim var, yasaya göre bu bir garanti ve çek olabilir. 957'yi nereden buldunuz ??? !!!! Bu binbaşı için mi ??? Yazın lütfen

[🔗]

zvezda, her şey çok basit bir çevrimiçi mağaza 🔗ama garanti kartı vermiyorlar, aksesuarlara izin verilmediğini söylüyorlar ama bana bir kıyma makinesi verdiler (950'de). Başka bir çevrimiçi mağazadan bir kıyma makinesi satın aldım. Kış hanımı Rusça talimatsız gidiyor ve maliyeti 2320

zvezda, mağazanın kendisine girmeye çalışıyoruz, ardından katalogda - küçük ev aletleri - aksesuarlar ve bakım ürünleri, orada listede Kenwood AT957 nozulunu arıyoruz. Ürünün maliyetini ve sepete koyma yeteneğini gösteren bir pencere açılacak, ancak fotoğrafsız. Memenin bu şekilde olup olmadığını kontrol ettim.

Kızlar, lütfen bana AT 970 hamur açma aparatının kimde olduğunu, ne tür bir hamur için tasarlandığını söyleyin, sadece erişte için yoksa mayalı hamur da açabilirsiniz.

Önermekten mutluyum !!! Bu nozulu sooooo sık sık kullandım. TAMAMEN diyebilirim ki, maya için tek kelimeyle muhteşem, üzerine filo hamuru bile yapıyorum. sadece son aşama, ellerimde geriyorum. Aynı zamanda çok iyi ve hızlı bir şekilde puf böreği-mayası çıkıyor, sadece çok fazla katman yapmıyorum ... Üzerine köfteleri bırakın, üzerine bir kurabiye bile attım ...

zvezda, harika, tam sipariş verirken, yöneticinin dikkatine bir garanti kartı olması gerektiğine dikkat etsinler.
Mağazayla 2 gün boyunca savaştım, bugün sonunda bir kupon getirdiler ve ondan önce inatla aksesuarlar için kupon verilmemesi konusunda ısrar ettiler. Kenwood bayisini aramak zorunda kaldım, ardından bayideki servis merkezini, sonuç olarak bir kupon çıkardılar.

Hafta sonu dondurma yapmayı dört gözle bekliyorum.

Zvezda, kasenin büyüklüğünü nasıl buluyorsun, ilk başta bana çok büyük geldi, şimdi alışmaya başladım. Kocam ve babam iradeli bir kararla 020'yi seçtiler, ben 010'u istedim, büyükün küçükten iyidir ve cebin hisseyi çekmediğini söylediler.

Bugün bir bisküvi rulosu yaptım - yumurtalar bir patlama ile dövüldü! Neredeyse zirvede .. hem sarısını hem de beyazı çırpmış olmama rağmen :-)

Kızlar, lütfen bana AT 970 hamur açma aparatının kimde olduğunu, ne tür bir hamur için tasarlandığını söyleyin, sadece erişte için yoksa mayalı hamur da açabilirsiniz.

Arkadaşımın ağzı hamuru açıyor.
Hatırlıyorum, erişte ekleri arıyordu (bunlar isteğe bağlıdır), ancak bulamadı.
Ve haddeleme ile çok mutluyum. Kocası büyük bir mantı hayranı. Şimdi, sorun yok diyor.

Lapshovoe (köfte, cheburek, mantyshnoe) sorunsuz bir şekilde çıkıyor, mayayı denemedim. Bence. nefes de dışarı çıkacak

[Freken Bock]

Sadece düşünüyorum, düşünüyorum ... Elemek ve silmek için bir nozüle ihtiyacım var mı? ..Kocam kesinlikle beni becerecek.

Freken Bock , çok iyi meme. Yazın çok domates yedim, bu ek ile ketçap yaptım. Onun için değilse, bilmiyorum ... çok çabuk siliyor, neredeyse kuru kek kalıyor (tohumlar ve kabuklar).
Cr'den jöle. kuş üzümü yaptı - mükemmel.
Çok fazla sebze ve meyve pişirirseniz, elek çok gerekli bir şeydir.

[Freken Bock]

Freken Bock , ....... çok çabuk siler, neredeyse kuru kek kalır (tohumlar ve kabuklar).
Cr'den jöle. kuş üzümü yaptı - mükemmel.

Zefirkave domates ve kuş üzümü için hangi büyüklükte elek kullandınız - küçük deliklere veya daha büyük deliklere?

[ZHIRULKA]

ZHIRULKA, hangisi daha büyük.

Ve süzme peyniri içinden silmeyi seviyorum, salatalık turşusuyla güzel bir süzme peynirim var ve otlar tartletse gidiyor

[Freken Bock]

Freken Bock KENWOOD AT 644 nozul benim istediğim şey!

Elekten pek memnun değil misiniz? Bir ağızlık alacağım, en çok meyveleri ovalamakla ilgileniyorum (kuş üzümü, deniz topalak, kartopu), bu amaç için neyin daha uygun olduğunu bulmak istiyorum. Eski bir biçerdöverde benzer bir eleğim var, ancak yalnızca Strumk'un rahatlığını tahmin edebilirim. Ve iki nozul aynı anda pahalı, kocam anlamayacak ve mutfakta çok fazla şey yatması ve çok az yer olması hoşuma gitmiyor. Düşüncelerini paylaş :)

Meyveler için bir pres, kıyma makinesi gibi bir ağız eskiden eskiydi. İşte burada 🔗

Bugün eleğimi kızılcık üzerinde denedim! İki yarım litrelik kavanoz aldım. Elekleri kızılcıklarla ovaladım - deriler üstte kaldı ve altta posalı (560 g) saf meyve suyu vardı! Çok mutluyum!
Elde edilen posadan reçel artık bir ekmek makinesinde pişirilmekte ve komposto (elma + biraz kiraz + yaban mersini keki) kabuk atığından pişirilmektedir. Sonuç, çok hoş kokulu bir kızılcık kompostosu!

Meyveler için bir pres, kıyma makinesi gibi bir ağız eskiden eskiydi. İşte burada 🔗

Elek varsa satın almak mantıklı mı? Anladığım kadarıyla, aynı ilkeye sahipler - meyve özü dökülür, ancak kabuklar kalır mı?

Kızlar, AT 930 ve AT 992A ataşmanlarındaki fark nedir? 930 Binbaşı için ve 992 A Şef için, bunun gibi. Peki sayılarda neden bu kadar fark var? Belki 992 sadece yedek elek ızgaralarıdır?

Ukraynalı kızlar! Nereden bir elek alacağımı ve ne kadarını söyle. Sekizinci Mart yaklaştı, yakın ...

Henüz bu mucizenin sahibi değilim hasım dostça bir teknik, ancak sorum şu: makarna ekini kullanan var mı?

Hem yuvarlamak hem de spagetti için kullanıyorum ... çok uygun !!!

[Star]

Star , Soruyu tam olarak doğru formüle etmedim. Dökme makarna yapmak için bazı ağızlıklar olduğunu gördüm (hamuru sıkarak). Onlar hakkında sorduğum şey buydu

🔗