Mutfak robotu Bosch MUM XL ... (MaxxiMUM)

[Milashaa]

Milashaa, kase doğru yerleştirildi mi? Birkaç kez kaseyi sıkmadım ve çırpma teli açılmadı

[Kuzashka]

Kuzashka, evet, tıklanana kadar her şey doğru şekilde yerleştirildi!

Bir soket çalışıyorsa ve diğerleri çalışmıyorsa, büyük olasılıkla motor değildir. Diğer tüm yuvaların büyük harflerle kaplı olup olmadığına iyi bakın. Motor çalışıyor, sadece sinyal yok. Veya ekleri tamamen veya başka bir şey takmazsınız. Tüm yuvaları tekrar sakin bir şekilde yürüyün ve fazlalıkları kapatın.

Küçük bir mıknatıs fişten fırladığında ve biçerdöver de çalışmadığında, her şeyin yerinde olup olmadığına bakın

Merhaba kızlar ve erkekler! Bosch multimum 30'a yakından bakıyorum. Söyle bana, Bosch'larınız şu anda nasıl çalışıyor? Hala onlardan memnun musun?

[Swettyle]

Swettylemaksimum işlerim. Onun için sorun değil. Memnun oldum. Ama bunun için neredeyse hiç eklentim yok, yeni bir küp satın aldım. Eh, standart kanca, çırpma teli ve esnek. Küpü nadiren kullanırım, ancak ihtiyacım olduğunda ona sahip olduğum için mutluyum. Gerisi düzenli olarak kullanılır. Bir blender kullanmıyorum (ayrıca dahil edildi), ancak onu elde etmek benim için pek uygun değil ve onu yakınına koyacak yer yok. Bu nedenle, onu bir bacak ve bir doğrayıcı olan kahverengiyle değiştiriyorum.

[Hamsi]

Hamsi Cevabın için teşekkürler. Ayrıca sadece bir yoğurucu olarak ihtiyacım var: ekmek ve fırınlama için, diğer her şey için burada forumda da seçtiğim sevgili bir Bosch MSM 6 serisi var))

Merhaba! Seçtim, kocamla seçtim ve maksimum 30'u seçtim! Bu mucizeyi zaten bir haftadır yaşıyorum. Annem ve ben siyah beyaz ekmek, zinobon ve yine ekmek pişirdik. Ekmek hamuru nemliydi ve mükemmel bir şekilde yoğrulmuştu. Ancak fırın hamuru daha az nemliydi ve anne onu kancaya sardı, durdurup kancadan çıkarmak gerekiyordu. Sonunda iyice karıştırdım ama kancadan çıkarmak hoşuma gitmedi. İnternette bir video buldum, bu yüzden orada bayan ilk hızda yoğurmaya başlıyor, sonra un ve sıvı karıştırıldığında ikinci hıza geçiyor ve üçüncüde karıştırıyor. Hızın hamurun kancadan kaymasına neden olduğunu anladım. Ve hangi hızda yoğurursun? İlk önce ekmek yoğurdum. Geri kalan işlevleri henüz denemedim.

[Swettyle]

SwettyleUnun uçmaması için sadece ilk hızda karıştırıyorum. Ve bu yüzden genellikle ikinci. Ama aynı zamanda üçüncüde de oluyor. İkinci ve üçüncü hızlarda, hamur bir noktada ağırlaşmaya başlar ve düşer, kancadan yukarı çıkmaz.

[Hamsi]

HamsiBir dahaki sefere senin gibi yoğurmaya çalışacağım. Nasıl olduğu aboneliğinizi iptal edin.

[Hamsi]

Hamsi, Merhaba! Size nasıl yoğurduğumu anlatıyorum Ruloları yoğurdum: ilk hızda karıştırdım ve üçüncü hızda yoğurdum. Rulolar ağır çıktı. Annemin tarifi, tabiri caizse test edildi. Çok üzülmüştüm. Beyaz ekmek pişirdi ve üçüncü hızda da yoğurdu. Ekmeğin ağır olduğu ortaya çıktı, kötü bir şekilde ayağa kalktı, kırıntı donuk, sanki fırınlanmamış gibi, formlara koyduğumda hamur ufalanıyor gibiydi. Çok üzüldüm. Bir hamur karıştırıcısı almadan önce böyle bir ekmeği defalarca pişirdim, ellerimle yoğurdum. Çok hızlı yoğurmanın glüten üzerinde kötü bir etkisi olduğunu okudum, ancak yavaş yoğurmak da kötü. Şu şekilde yoğurma: İlk hızda yaklaşık beş dakika karıştırılır ve ikinci hızda on beş dakika yoğurulur. Beyaz ekmek mükemmel. Uzun boylu, narin kırıntılı! Tüm evler takdir etti)) Siyah da çok iyi çıktı. Siyah daha az yoğruldu, yaklaşık on dakika ikinci hızda, çavdar ekmeği gereksiz yere uzun süre yoğruldu. Bu deneyimden çok memnunum. Yoğurma makinesi çok iyidir! Herkese muhteşem bir ekmek diliyorum!

[Swettyle]

Swettylekarışık olabilir. Testin durumuna bakmak gerekiyor.Ve kancaya sürünmek açısından normal miydi? Testte neyin yanlış olduğunu söylemek benim için zor. Karıştırma derecesine bakmanız gerekir - periyodik olarak durun ve kontrol edin.

[Hamsi]

Hamsiİşin aslı şu ki tarifler kanıtlanmış ve hamur güzel görünüyordu. Üçüncü hızda rulolar üzerinde yoğururken, kancaya çok takıldım. Koruyucu ped hamurun içindeydi siyah kauçuğa, içinde de hamur vardı. Ancak ekmek yoğururken hamurda sadece biraz beyaz plastik vardı. Ekmeği ikinci hızda yoğurmak. Ekmeğin yoğurulmasından çok memnunum ama yine de ruloları denemem gerekiyor, sadece önce pişirdiğimizi yiyeceğiz)))

[Swettyle]

Swettyle, bir hamur karıştırıcıyla, evet, onunla çalışmayı öğrenmelisiniz. Bu sadece deneyim. Ekmek yapımcısı ile çok basit

[Swettyle]

Swettyleama müdahale ederken un, reçete dozu veya "gözle" nasıl ve ne kadar eklediniz? Alışılmadık, "gözle", un ile aşırıya kaçmak oldukça kolaydır ve araba onu mükemmel şekilde karıştıracaktır. Yani, şekillendirme hamurunu aşırıya kaçmamak için periyodik olarak dokunarak kontrol etmeniz gerekir.

[Hamsi]

Hamsi, yoğurmadan önce elle veya bir ekmek yapıcı ile yoğurun. Ama ekmek yapımcısının oldukça basit olduğunu söylemem.



OgneLo, Merhaba! Tüm malzemeler kesinlikle tarife göre konuldu. Bir yoğurma makinesi satın almadan önce, bu tariflere göre defalarca pişirdim.

kesinlikle tarife göre

sonra, büyük olasılıkla, sadece karıştılar. Makinede, yoğurma süresinin kendisi elle veya fırına göre oldukça kısadır.

[OgneLo]

OgneLo, muhtemelen. Hamuru yoğurma sırasında kancaya ve koruyucu pedin altına alıyor musunuz?

Ama ben sadece hamurları köfte üzerinde kimin yoğurduğunu bilmek istedim? Boch'u mahvetmemek için ne kadar yoğurabilirsin?
Geçen gün burada yoğuruyordum, normal şekilde yoğrulmuş gibiydi, ama sonunda biraz sıkı olduğu ortaya çıktı ... Her şeyin tarife bağlı olduğunu anlıyorum, ama yine de

[Ksyusha]

Ksyusha, sert - büyük olasılıkla yeterli su yok.

köfte hamuru

Köfte 21 saniyede yoğurmadan hamur! (mutfak robotunda bıçaklı köfte hamuru) + video (Doxy)

yeterli su yok

Evet, ben de öyle düşünmüştüm, ama içinde olabildiğince yoğurabilirsin, aksi halde böyle "patlar", yazık ...

hamur oltaya tırmanıyor

evet, genellikle bu test hazır sinyalidir.

Köfte 21 saniyede yoğurmadan hamur! (mutfak robotunda bıçaklı köfte hamuru) + video (Doxy)

Bir şekilde denedim, ama artık bıçaklı bir kombinasyonum yok, büyük bir hacmim yok ve istemiyorum, Bosch'du, sattım ...



Bir yerlerde Xn'de ve yoğurucuda yoğurma süresinin çok farklı olduğunu okudum.
Xn'de 15-20 dakika yoğurulursa, burada daha hızlıdır, değil mi?

[Trishka]

TrishkaPhilips HR7605'te bıçaklarla yapıyorum. Çengel ile köfte yoğurmak için asla kanca kullanmadım.

Hayır, pek kullanmadım, ama test uğruna saklamak için ...

[Ksyusha]

Ksyushave ne tür bir Bosch'a sahipsiniz? Bir Maximum var, üzerinde uzun süre yoğurabilirsiniz.

Annem 4 veya 5, sarı bir ... güç bence 900 ...

o zaman daha hızlı, değil mi?

Bir hamur karıştırıcısında, elbette HP ile karşılaştırıldığında, daha hızlıdır, ancak bir kasedeki bıçaklardan daha yavaştır. Bosch, kanca, köfte hamuru, tabii ki yoğurun.
Her şey nasıl karıştı ve kancaya takıldı - bitti. Ancak, tüm parti boyunca, kancanın altına dar bir spatula ile her şeyi kasenin duvarlarından atıyorum.

Anne 4 veya 5, sarı çok ... bence 900 güç

Bu 5,4 daha az güce sahiptir. Örneğin, Bosch MUM4655 - 550 W

Evet, şimdi daha net.



Yani 5.

5 anlamına gelir

Araçlar - mesi

[Trishka]

Trishka,

Malzemeler:
Un - 450 gram
Su - 210-220 ml (una bağlıdır)
Yumurta - 1 adet
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık
Tuz - 0,5 çay kaşığı

[Trishka]

Trishka, maksimum talimatlarda bir tarif var: 500 gr un, 250 gr yumurta, 20-30 gr soğuk su, gerekirse ekleyin. Üçüncü hızda çengel ile 3-5 dakika yoğurun. Maksimum yoğurma miktarı 1.5 katıdır. Ama aynı zamanda 5,4 l'lik bir kasesi var))

[Svetlana]

Svetlana, teşekkür !

[Swettyle]

Swettyleörneğin, kombine-karıştırıcı-yoğurma makinesinden gelen hamuru hiç sevmiyorum.
Clathronic_Boshik_Kenwood'dan başlayarak birçoğu vardı. ve. Benim için o değil. Bileşenlerle, hızlarla ve çeşitli yoğurucularla deneyler yaptım, ama o değil.
Örneğin, bir şekilde ideale yaklaşmaya çalışsaydım, o zaman bir ekmek yapıcı seçerdim.
Elbette eller. Hala hamuru hissetmen gerekiyor

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, şimdi hamuru nerede yoğuruyorsun?
Ellerimle gerçekten yapamıyorum, acıtıyorlar

Ksyushik, sadece ekmek yapımcısında. İşte bir şekilde görmek istediğim sonuca yaklaşıyor.
Ve geri kalanında, her şey öyle değil: hamur çengel üzerinde yükselir, unla vururum vb.
Ben de hızları iyi anlamıyorum. Belki bu hızlarda bir sır vardır, ama bu bir anlam ifade etmiyor.

Açıktır., Khpechka bizim FSE'mizdir.

[Ksyusha]

Ksyusha, Neden bahsediyorsun ?? Herkesin farklı zevkleri var, istediğini yap!

dolaşıyorsun

Çalışmıyorum, sadece hamuru kimin yoğurduğunu merak ediyorum ve hepsi bu.

Çalışmıyorum

Aferin! Her yerde kendimi iyi hissediyorum! Ve Boshik'te de

Kızlar, söyle bana, Boshev sürahisinin altındaki bıçaklar çözülüyor mu? Boshik'in her şeyi öğütme şeklini seviyorum, ancak bazen sürahinin büyük olması nedeniyle daha az sevdiğim cihazları kullanıyorum, yıkanması zor - her zaman ellerimle bu bıçakları deliyorum ve aralarında yıkamak daha zor onları. Ancak son zamanlarda el blenderimin bozulması nedeniyle bir bardak püreyi öğütmek için küçük bir blender aldım. Bıçakları camdan çıkarıldı. Bosch sürahisine tırmandım. Sökmeye çalıştım - dönmüyor, ama görsel olarak bir şey orada bir ipliğe benziyor. Ama daha fazla bükmekten korkuyorum. Aniden onu koparacağım. Kimse onu çözdü mü? yoksa oraya yapıştırılmış mı?

yıkanması zor

Elbette gevşeyebilirsiniz, ancak sökmeden yıkamak daha kolaydır:

Sürahiye biraz su dökün, biraz deterjan ekleyin ve 15-30 saniye bekleyin, aynı şekilde durulayın.

15-30 saniye açın, aynı şekilde durulayın.

Evet biliyorum. Aksine, onu sökmek çok uygundur. Bıçaklara her zaman yapışmaz veya yapışmaz, iyice yıkanır. Bazen "manuel" yıkama gerekir. Bu, gevşemenin çok yardımcı olacağı yerdir. Ve alt kısmı açıkken durulamak, döndürmekten daha uygundur. Sürahi çok büyük ve ağırdır.

Tabii ki terfi edebilirsiniz,

Yani gevşiyor mu? Emin misin?

nasıl döndürülür

bir sürahiden kirli su döktü, taze tatlı su döktü, gerekirse bir karıştırıcıda büküp tekrarladı: karmaşık bir şey yok

bazen gereklidir

hemen yıkarsanız, sorun olmaz, gerekirse, her zaman önce sıcak soda solüsyonunda gezinebilir ve sonra deterjanla yıkayabilirsiniz.

gerekirse bir karıştırıcıda kaydırıldı, tekrarlandı: karmaşık bir şey yok

evet, onu oraya buraya taşımanın zor olmadığını anlıyorum. Özellikle de iyice durulamak istediğinizde. Küçük bir lavabonun altında ve orada bir şeyler pişirirseniz, lavabo genellikle kirli bir şeyle dolar. Ama nasıl yıkanacağını sormuyorum. Soruyla ilgilendim - alt kısım gevşemiş mi değil mi?

alt kısım vidalı değil mi

vidaları çözer

[Korata]

Korata, vidalanmamış. Talimat yok mu ne? Onu tarif ediyor. Orada, bükülürken, işaretlerin çakışması gerekir.



Buldum: 🔗
🔗